標題:
新加坡叻沙
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-4 11:00 AM
標題:
新加坡叻沙
材 料】
( m1 `7 {% Y b' Y; C
油豆腐 2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 K1 c5 r! x- X
沙拉油 1大匙
# I7 x- x. m# a' e/ `
鮮蝦 3尾
# e, n6 a- u l$ T6 Q W7 I
魚丸 3個
9 D' \. x' U1 e( @2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵條 150公克
5 c3 @. u" b% p5 I
豆芽菜 10公克
6 _# ^, t! S& P1 |$ itvb now,tvbnow,bttvb
白煮蛋 1/2個
; A: t" M+ J/ Q/ R' S- G
紅蔥頭酥 少許
. U' n8 U6 a" U# V' n" @% \
九層塔葉 少許
5 b: _1 Q8 E9 j2 B( ~
紅辣椒片 少許
& s# m/ w+ c9 O% L& i' n0 h公仔箱論壇
【調味料】
# P# Q0 ^( [; x5.39.217.77:8898
A.蝦米 3公克
) |) S V" y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蔥頭 1瓣
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% k" ]0 V7 j4 Z- g" r
大蒜 1個
公仔箱論壇4 v( Z& e- u0 V* q% y; A
薑 1小塊
; r* P6 N/ L0 d- c0 I/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
乾香茅 少許
4 {% T, J1 o# E$ F ?6 W1 l公仔箱論壇
紅辣椒 1/2根
; S) p1 a9 T' S, F' |5.39.217.77:8898
咖哩粉 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j T' x% Y5 T! P% d7 J/ s
蝦醬 2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 c- T4 n! e9 [/ @ T
沙拉油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( L- J- W6 f% m; A- h& H
B.雞湯 500c.c
) {3 H: k# w9 c2 n! X5 w6 p, b公仔箱論壇
椰奶 200c.c
公仔箱論壇0 O0 {+ S" z7 x x
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb1 e; ?% D, {. ]8 M$ z; k
胡椒粉 少許
" R3 M6 V: S# [+ g
【做 法】
( S3 P) q% T" ~! E$ K# V
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
# r- q" }* V: x G6 ?% V) t
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
, i" f& {& l8 n6 W" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
8 O; e6 z; x! a( Y! \0 e" ~$ }tvb now,tvbnow,bttvb
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
