標題:
新加坡叻沙
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-4 11:00 AM
標題:
新加坡叻沙
材 料】
- E) w4 e4 W5 @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油豆腐 2個
0 G6 D5 a' N% U; k" T8 T
沙拉油 1大匙
6 h; `/ n# G. T4 |/ g, i: [
鮮蝦 3尾
w/ k& i6 j* @2 v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚丸 3個
公仔箱論壇3 [8 X& h' W. y
麵條 150公克
" K& u _) C2 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆芽菜 10公克
5 J% d) S: \* R0 r% t
白煮蛋 1/2個
5.39.217.77:8898: y% _1 {2 w# b$ _% D+ A
紅蔥頭酥 少許
5.39.217.77:8898( r! H6 a3 I1 m2 D- t: J% W4 Z
九層塔葉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb) l: Z% q+ a- A- o7 e
紅辣椒片 少許
公仔箱論壇- j, J* M+ [! ^7 \ d8 S/ s7 Q7 T2 ~$ Z
【調味料】
公仔箱論壇& V4 i: ?" Z* [
A.蝦米 3公克
7 A$ A$ a8 `9 J: K% O
紅蔥頭 1瓣
2 g3 h1 K; u3 E4 f公仔箱論壇
大蒜 1個
+ W; l6 J! k& u w n8 J, ?
薑 1小塊
8 x9 _$ @2 y) [5.39.217.77:8898
乾香茅 少許
. Y3 k4 y* k+ K' G! ~tvb now,tvbnow,bttvb
紅辣椒 1/2根
tvb now,tvbnow,bttvb' X9 @' j( K1 b+ z
咖哩粉 2大匙
8 U8 Y2 x3 I9 U' w; N% V5 _ f
蝦醬 2小匙
1 |0 I: \( j* Q9 s. t公仔箱論壇
沙拉油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 T% ~, C/ j# E# A/ ]
B.雞湯 500c.c
, g8 X/ D3 p# L: C- |tvb now,tvbnow,bttvb
椰奶 200c.c
8 C; F: A4 N1 L9 Y$ i2 L& z
鹽 少許
# A4 k! ?0 N- W+ s8 p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 少許
公仔箱論壇9 B" _9 r: ?4 _1 W7 z
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# t. G) M# X2 f) {
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- d) ]) B3 d+ E; i( J
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
( y; ]3 `. E; W" W( L7 }
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
* M; d8 |# T5 V7 C& U" E
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
