標題: [中式食譜] 木須肉絲 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:23 PM     標題: 木須肉絲

【材　 料】
+ j) ~" ?9 h. B, G4 u" _公仔箱論壇
! s# m( p* q: ^1 v( N1 ^" I豬肉絲
- }9 [' G2 B& _; D5.39.217.77:889880公克
" d4 E  n# M  L" |. h/ t5 g木耳5.39.217.77:8898+ x/ S5 |7 ^, L+ ~0 A" r9 I0 e
30公克0 N: E8 P( ^9 j: u& b& |( `
韭黃段5.39.217.77:88983 H9 e5 Q6 L+ i' `
30公克
" w, ^7 R: H; `) r- i( T辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 W3 j9 ]( v! R  J+ B2 q
10公克
9 m6 e( Y# L5 k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 B2 o' c3 }
10公克5.39.217.77:88983 i3 o6 j+ C8 D- V  c* `- O4 p
【調 味 料】
" j7 Z7 i, j! H  U0 c! X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* f- e- r6 ?" R4 b1 D, E
鹽
7 W: L7 W- ~' d( r0 Y6 i- A公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; M* ?3 A3 X& G. }4 `& u
雞粉
6 b. `; Z: X" ]# I9 @5 Y. v8 C1小匙公仔箱論壇4 `% Y% y; @, j: ^) t& P  Z
細砂糖, f" Q0 Q! a4 f( A* a
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g! w: f. s" ?
白胡椒粉
+ v: Z, u' s9 Z9 q3 A1小匙& Y! X( l$ n; T2 W) S% M
【醃　 料】5.39.217.77:88981 o1 Z+ G$ X* r/ A4 k

" x9 K4 m( j* I# A) htvb now,tvbnow,bttvb醬油公仔箱論壇* u8 S3 z) Z9 Y1 Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r: C5 D/ }) V1 l2 P, `, E
白胡椒粉
* a* t  j/ U0 |" f$ L4 Z8 D4 p適量
2 k( E' q7 h' }6 T. R" t# G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油5.39.217.77:8898" m. [) [- @3 k3 \/ O
適量公仔箱論壇1 A# |6 r$ F1 ^" m: }# b5 C5 \
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 A" k, u1 U9 L7 Y, A
適量tvb now,tvbnow,bttvb# [& n( z+ f1 v' }
& z, q  ^; L! _
' I/ N. U/ x; f# R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" v% _. p, ?( L) i) E4 k! E/ Y

* U/ u! h$ `- Q. u1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
0 _4 R5 B+ ^0 P2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
" g* ]+ N- D' q6 ]9 Z% E2 J: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇$ D* ]/ R* e& f/ I, I! B) x: J
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0