標題: [中式食譜] 茄子肥腸煲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:12 PM     標題: 茄子肥腸煲


7 H) a* H- f9 E0 B8 ctvb now,tvbnow,bttvb1 Y( U' D9 J6 ~% c; f

9 Y8 {- B+ I& Z1 y; gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 S1 Z6 V1 Q0 E, t: T! D1 t* r& d

* R+ k1 E* p. i' Z1 `1 r公仔箱論壇茄子 250公克# B  O$ W) j8 K2 V; q
5.39.217.77:8898- ?$ |! R9 x+ w% r3 }
大腸 100公克
9 b+ h, Z' u: x& T/ \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& i! d8 W  F. \; I* j
蔥 1支+ D) i) u" v) J. N7 @, N' k- B
5.39.217.77:8898& i$ e% F3 T4 Y; c
蒜頭 3粒
6 E4 L; ?) e* k1 A7 T) G  n* j公仔箱論壇
8 l' C- C  P8 x: r! ~9 r公仔箱論壇辣椒 1支5.39.217.77:8898: f' H: [: R9 |
公仔箱論壇* g+ v( n# \8 r# r
九層塔 10公克
( O  k' g: c; w; V; _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B  ]. X+ g9 y# V- L5 v【調 味 料】
3 Z: A+ R% Y6 Q9 G: n$ I4 G! u  I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q( j! M/ a& v( ~# w- \4 V8 B蠔油 1大匙
% H( w" K/ `% T. g" z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 O: @. Z2 t
醬油 1小匙
! W, [. _+ M. \4 ]! b( Ttvb now,tvbnow,bttvb  i, S$ O% D8 s5 d
米酒 1大匙
1 P* u. e8 w- w& htvb now,tvbnow,bttvb
: n: O0 {# w8 ?7 a0 ], y5.39.217.77:8898糖 1小匙公仔箱論壇/ D9 V0 y4 D; e9 i* I
公仔箱論壇3 G- M" V$ R0 B7 V4 M1 v* h4 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w! Y" n1 K, N4 s( ~

( K+ s; V2 V- [2 w1 I6 o1 M5.39.217.77:88981.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
  s( X/ E& b- L% u- d: Q
7 k( }7 N1 T5 t! C0 M2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) y: {% E2 s- w# Y3 H. F6 {& W9 ^

  P# |  R$ h( |: G0 ]4 T公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。5.39.217.77:8898' \3 D; @* p" ?  D

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0