標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, f1 m" ?! z# R$ l; |: o, C8 g
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新鮮金針花苞 150公克
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肉絲 50公克/ D) V4 z7 t3 {

$ f0 w: h$ B6 t! W; k5 G/ [公仔箱論壇薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, Q" \- ]4 Z/ z0 z, y' _( R
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枸杞 10公克公仔箱論壇2 T# l9 h  _' X4 t

5 B% z; P+ G$ x7 T4 y【調 味 料】
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鹽 1/4小匙6 [+ E$ }9 [1 H9 w5 a
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糖 1/4小匙
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0 [; }/ \# A3 v# U6 e雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】5.39.217.77:88988 N  N/ |( e3 q: a: s# @+ k1 h
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鹽 1/4小匙
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# a- C9 y) a4 u米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' w1 I9 R( N0 u( y$ A  k( b  F0 e
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太白粉 少許
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【做　 法】5.39.217.77:8898: v* o- V' Q0 ~7 C' k5 f- H2 A* P+ M

! }, x0 |! U. T; ?# U公仔箱論壇1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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  _3 f5 J' Y/ y0 A4 atvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。5.39.217.77:88987 c1 g: E) s# j4 X# Q

. g. S! e. i' }7 }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。4 l: q, I5 Z  z; ?

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