標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針


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( w; f7 j3 q/ o" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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( e5 h4 Y& w: C1 q6 p7 A" K新鮮金針花苞 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! p5 g4 v/ @% [. Q8 O

1 q' S: S1 r3 n% V1 L4 s0 t& c$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 50公克
9 \6 w  o( o* w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& j0 y0 J3 h6 {# X
薑絲 10公克
0 w% f) X, w) h$ f0 T: C公仔箱論壇; ~0 J8 W" P$ g
枸杞 10公克5.39.217.77:8898! W6 ~% L' C. d, f" p

& T+ q) ~: t6 o! m9 F5.39.217.77:8898【調 味 料】
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% P3 I3 ?' ~5 n! t" e8 q$ e4 m鹽 1/4小匙公仔箱論壇8 \  f# \; M3 }' h- m" w( ~
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糖 1/4小匙
' u  d( o6 z2 V+ w/ |1 n公仔箱論壇6 d( f7 F* M; \) t9 [
雞粉 1/4小匙5.39.217.77:8898- r; T- n- ^2 w, b  A
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【醃　 料】5 C9 T  G, W+ o$ D

" L% p- O; @6 T! `鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙
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太白粉 少許
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【做　 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。公仔箱論壇$ K$ Y7 G$ _( s
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 R" R6 J" v0 x5 A. x6 y) j1 p
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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# \% A2 Z+ d! Z; C4 x( d公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( R; C% _( m: s

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