標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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【材　 料】公仔箱論壇# G: a3 ~* w, v1 G

2 _" i: E/ a" q+ c$ Q6 S新鮮金針花苞 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 E) r# R0 b$ ^
5.39.217.77:88988 B0 l  `3 a) e: J
肉絲 50公克
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7 k! @& u5 I4 M1 g5 _! A公仔箱論壇薑絲 10公克公仔箱論壇2 B  R5 Q$ [( O/ ^& \/ s
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枸杞 10公克4 t* c" v* @: {0 A5 v# S
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【調 味 料】5.39.217.77:8898. P; l+ [4 l3 O. N  L- D

5 D2 r9 L7 G) v. u% j3 y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇* L5 l* G$ ~1 q7 F

2 p" n1 J" A6 M【醃　 料】
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇& l3 F) x0 G$ g* F  Y2 R& {
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米酒 1小匙1 G4 t, ]2 {' N3 k- `/ R; N4 A
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太白粉 少許
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+ O' K# M% [. o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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0 ]# T* m( y. E+ ?4 d5.39.217.77:88981.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。# l/ Z- g, y1 [9 \+ V8 U
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。3 \3 m" g3 t2 ^0 ^1 W' e6 g

* A1 `5 e0 I3 M2 k& U- d5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 x$ p3 f  M+ V* U8 f
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。公仔箱論壇4 R2 c; @6 X6 E9 n

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