標題: [中式食譜] 蒜香炒鴨賞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:09 PM     標題: 蒜香炒鴨賞


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【材　 料】
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% p/ x2 L+ h, A+ w; Y# T8 H鴨賞100公克
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4 `$ _4 E, y" R: b* e蒜苗 30公克0 F4 B: k7 D/ _( o% r- R$ @
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蒜頭3粒
( V5 h0 k% \. z7 w3 \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h/ [1 C8 _+ q  a- |辣椒 1支
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【調 味 料】5.39.217.77:8898! i7 B2 M8 A, T# l* m
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糖 1/2小匙5.39.217.77:8898+ L% a" W7 G% [0 V4 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 T* Y: I; ~5 A' @/ c/ M. H: K/ O* |
米酒 1大匙公仔箱論壇9 N1 w  ]$ O9 }7 m9 W
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水 30㏄" E& S) a: _1 l1 s/ m

7 l6 C7 L& C& v香油 1小匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898+ k. @4 q* q& i9 a" Y/ E

& }% M; S' t% G2 h7 ^, l1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。
( g3 T- Z1 T( a7 u" A4 |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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