標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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( ]. N4 V; n3 b- H/ @【材　 料】
9 g$ m0 e9 Q0 d0 d* S5.39.217.77:8898公仔箱論壇, k3 w1 r6 Z' P; a7 b
肉絲200公克
9 U# K) ]$ o3 c; \% @( i+ o! y6 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 q" B/ y  I  Z) V! ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克
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【調 味 料】  E/ Q" y/ J1 G) R
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甜麵醬 2大匙5.39.217.77:88986 ]# l$ H9 [% l6 H  e. r
tvb now,tvbnow,bttvb5 l; }9 [: l5 e9 Z
蕃茄醬 1大匙: }# T! c! S# D" }

) w# b" z9 V. M- s2 o7 l公仔箱論壇醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: o/ {2 _- M* G

' ^" z3 F4 B: H; V/ _2 v! S公仔箱論壇糖少許公仔箱論壇% l% Z7 l# Q% M9 l# I

/ Y. P# D, W7 ~) d4 B4 Q  |& g【醃　 料】
2 ^1 n' _+ m9 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ ]; k9 p( T3 s, |5.39.217.77:8898醬油 1小匙
' X, g$ B9 m3 d$ p! I) l, D* v8 ptvb now,tvbnow,bttvb# V4 g* Y  m9 e2 O3 m' J2 Z
米酒 1小匙! k: f- ^& g- b5 H9 q9 ]/ m
3 U! m3 B; D3 B2 n. R7 W2 K9 B
蛋液1大匙5.39.217.77:8898" Y( R: R9 Z2 Y* T& l' ?# @7 F+ ?' O6 u

  n; n4 C3 z5 h6 Q, n( h+ Q太白粉 1大匙
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5 K& x! g9 a7 |. k) k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. f5 E  q! W9 M" u% t5 T' Z

2 B$ R: w+ k' H' C7 `* z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ W( \4 T5 b  S

9 w% r, M; q, D/ X- B& X2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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7 `- y* X6 m, B. b, ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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' R/ U- Z: h9 X: c- F. M4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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. j2 k& o! M/ R) f# o公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 S8 q$ y7 d# \

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