標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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7 d. X8 q6 W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r: G$ X# _, c; S8 R  n* u. [公仔箱論壇【材　 料】
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" X; W) }7 ]/ L% d* G5 h5 k$ ^5.39.217.77:8898肉絲200公克
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【調 味 料】
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: Q. k6 E  P; P+ f# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙
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9 I% U& \' s' B: I# e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 u9 ~6 T+ j$ S: e8 d1 Q4 q
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糖少許
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【醃　 料】
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  ~6 n0 ~" j+ T* E! @* p: I) F醬油 1小匙5.39.217.77:8898' q5 |$ I) f; X$ Y
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米酒 1小匙5.39.217.77:8898; i3 {8 o3 R# H2 n

, u1 b9 P1 B) m! O$ x蛋液1大匙) u3 V- Q4 o" |

$ D  T2 p0 F7 R( l0 N+ J/ d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙5.39.217.77:8898+ p4 F9 ]# N5 a# m* k- G" H( ^
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! F' y5 ?7 R  G$ ?  n! Z/ q
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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8 R9 }$ a' N6 C% K1 s2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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. W) l6 a# B# X: s6 y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 d0 J4 D4 m! {/ w' n3 r) D

% d6 W5 B$ I( y' N) q6 F% B8 Y! w% c5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。5.39.217.77:8898% U" {! u& Z& ?2 l

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