標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲


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2 U1 e3 e# F0 u3 h- w( n6 a【材　 料】公仔箱論壇( A0 q3 A- C+ O3 [% g

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蔥 100公克
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【調 味 料】
( H. r( R* S9 X1 D9 A2 I1 I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ U7 c9 y: j0 d+ ^2 T
甜麵醬 2大匙
1 d& Y6 d+ T& y2 Q: ~5 h2 p公仔箱論壇2 P! w9 s( Q3 Z
蕃茄醬 1大匙
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' {, o  L* b3 F; R: F; l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙5.39.217.77:88981 I& N. q' P6 c
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糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, R! p2 L$ E  z7 Q4 t) C$ T8 P
公仔箱論壇8 b2 n$ M& N% \& d' k. S0 `3 F6 X
【醃　 料】
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醬油 1小匙公仔箱論壇! r/ j! k$ a2 k

) v/ @$ J8 e" S* A' W- o1 D米酒 1小匙
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  O1 s. _0 t4 j% u; C( R# Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液1大匙9 A, K" ^4 _( u* a0 K

9 |( C$ A' x4 _- c太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, j" ~/ F) ~3 J% G! v& t
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ g7 o+ c" o
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。# k- S, p4 d1 m

1 t# ?0 P! {, z3 F# |" r2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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$ D+ ?' O" L3 x) m, [公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, A, K1 w8 U
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' o1 [. t* C* c- t( Y/ S" U4 V9 ]

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