標題: [中式食譜] 左宗棠雞球 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:07 PM     標題: 左宗棠雞球

' b5 I9 s! F0 _, A# g+ z1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 x' i- U( s
5.39.217.77:8898; r" A5 X! H5 u

: D7 s& q4 t; f5 h" O6 z5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k" a3 R' A! ~( H

/ I: w1 {* ]# B5 ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克
1 {9 ?, |5 `! u; O5.39.217.77:8898
/ ~4 {7 w; B$ G2 k辣椒 3支
$ |. i- n, x6 ^, _9 `5.39.217.77:8898
0 A2 m) u) E1 S5.39.217.77:8898薑 20公克2 m6 h; M3 M+ ?
+ \+ p7 N! B/ R' K8 X7 M4 p
蒜頭 4粒) O% [7 k* Y: D3 j) w
/ m, \  \/ ?# O- ?" K' j2 \) v
【調 味 料】
1 i4 ^# P: v, R& Q
0 y6 N: x7 i* n& m6 eA.醬油 1大匙
9 ~2 I; a5 @& R3 P/ Q, N' A' s0 I4 ?5.39.217.77:8898& M8 `8 O- D" q& ~5 `
糖 1小匙/ O* v; A7 U4 a+ L5 u9 E# r, n

# J! J: C; ^9 U6 h1 @鎮江醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, S" H' a3 ]- k% i6 n

9 p5 }: ~6 o4 `公仔箱論壇米酒 1大匙
+ T( B* A% h2 l; F5.39.217.77:88983 i" e3 _7 j% A' Z8 Q/ l5 l9 g
水 2大匙
6 B4 s; s+ |0 p8 ]0 G0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 e1 t: [; y# T5 _' b
B.太白粉水 1大匙5.39.217.77:8898. U& x( @# y2 _/ D6 O1 x- w1 U! ^
7 K7 z& t9 r0 A- S# @
香油 1小匙
0 w, ^  z" Q; i! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" ^) I+ k; B3 d9 z) q
辣油 1小匙
; ~( t3 n- K# K( r$ Q: U+ G, {% e
: U4 Q7 R. t- Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】( Q  Q* D& c: M  V6 d. f& S$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) P$ I6 P8 w9 ?8 X9 M8 E
醬油 1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; Q4 W( L9 Z. t; @
公仔箱論壇  a( C: Q* ?( Z3 t7 S, ^
太白粉 1小匙# w, K" c- M" L# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' f5 [! \! c% B
【做　 法】
2 k9 _& b( n& x0 h/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }2 c2 l+ i/ s" ?2 I6 R/ Q( _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。. x; X, o3 r8 W3 M; I

0 Z! c; Q' d; {1 P# _2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
; _$ K$ R2 h% I6 r# s& w/ s$ rtvb now,tvbnow,bttvb
6 _$ C  i+ q" s! k公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
4 O8 O% u0 j$ S$ [. o2 Y, j5.39.217.77:8898# }" r# v7 z3 N: _
4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。. I* }  ^& v! `  P5 _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0