標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮

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【材　 料】: c# E' Y( i3 J5 I

  h- E# o% M& N# }( H9 s鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克公仔箱論壇  ?0 j5 ^# u3 y6 Q% R- [8 C# y
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辣椒絲 適量5 P! J9 v3 t4 W$ k7 P

( }, d" p5 V: M. {tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量公仔箱論壇* d( s2 j+ Y2 c5 p7 f+ I
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【調 味 料】
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鹽 少許, V4 J! f9 N; ~" Y+ g2 z- M

0 A$ K# Q  g& I" D( B公仔箱論壇烏醋 1大匙
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味醂 40公克
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【做　 法】5.39.217.77:8898; x/ V( d" O) ~) P2 R
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。+ t3 e2 H- T* r- L& i
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g/ |. p) u0 L+ _  y; `* X/ F( g
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, k$ k+ B5 P1 d

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