標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮


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公仔箱論壇7 [' M7 M' [" }/ q1 b
【材　 料】5.39.217.77:88988 D- `5 ]5 R" N4 |! X- ]; O- F4 Q; Z
5.39.217.77:88987 x5 x2 i9 ^/ B( J: B0 n) ~+ o
鯛魚皮 300公克
4 }; k2 Z2 k$ e" F9 I& M5.39.217.77:8898: N( ]3 r2 L& x4 Y9 G; ^0 ?
洋蔥絲 40公克
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& |' Z6 A- I* l2 ]$ c, @辣椒絲 適量5.39.217.77:88981 e. Y/ g+ ~& V3 p% _, Q
公仔箱論壇! u. f' H* S: [! A' G3 K
香菜 適量; M4 ]* V+ g  E. k

% C# W6 I0 k  C2 T( J5.39.217.77:8898【調 味 料】
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! {* j$ F* b" d! l! n/ b鹽 少許公仔箱論壇. P4 [, V2 I1 K8 \( d4 Z( L* a$ D

* w& b1 m" [- K, b: P2 \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P) P% Y; C- s  E0 t' ^; s

* r; L8 k4 W$ l) I+ s! V公仔箱論壇味醂 40公克5.39.217.77:88981 E9 E5 V4 O6 z1 D' j" n
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鰹魚醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇. D" w/ J; A5 {: `- E' G6 g
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【做　 法】
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- h# ~' J' ^+ ^- c* w$ R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。1 l! s7 G  ]) T! }' w; e7 E
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _5 O4 B0 s& h; v& j3 y/ v8 b
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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