標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 f- J2 C5 ~$ \, K8 y
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鯛魚皮 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' {+ F. f3 v0 Q
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洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x' \+ e& W: f, g/ K

9 x/ C$ l/ q9 i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量# b2 T- \. m  n+ Q% C6 n

7 [) w* K& T- b+ l0 }+ z8 j2 Q) e5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898  ?8 C- {/ n. X) U

! W' M, V  I+ [鹽 少許
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烏醋 1大匙5.39.217.77:88988 S% y5 e4 m) ]8 i& b9 o
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙5.39.217.77:88983 D& ?, C  s, X) M2 N
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【做　 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
; ^5 z* \; F$ N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
. P. K* d  L/ w公仔箱論壇3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。5.39.217.77:8898! ?  f' ?3 G! Z: q

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