標題:
[中式食譜]
梅汁蒸雞腿
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:56 PM
標題:
梅汁蒸雞腿
【材 料】
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) f' q4 @6 ?$ {; Y+ ^- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
棒棒腿
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3支
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洋蔥
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1/2顆
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紅蘿蔔
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1/5條
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青蔥
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1支
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【醃 料】
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酒梅
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10粒
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細砂糖
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1大匙
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醬油
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1小匙
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香油
1 r) C" X, d1 x* B! L
1小匙
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鹽
4 D' S( M+ g8 F. E1 r: E1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許
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白胡椒粉
5 [) L3 T; n' S) h/ t, a公仔箱論壇
少許
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【做 法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。
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2.將洋蔥切成絲狀;紅蘿蔔切片;青蔥切段備用。
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3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中,醃約30分鐘備用。
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4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中,蒸約20分鐘即可。
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