標題:
[中式食譜]
雪花雞米
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:55 PM
標題:
雪花雞米
【材 料】
0 I( {0 s( F: H F/ @! B
5.39.217.77:88981 M0 J2 I1 A1 R6 |5 S
雞肉 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb- A2 i: \/ U, V1 P# i0 n4 o1 Y
蛋白 3顆
tvb now,tvbnow,bttvb# l4 S" ~+ N! [$ J: n- `
麵粉 1茶匙
5.39.217.77:8898( c! L+ K2 E$ p1 O3 m% s( k
火腿 10公克
. P5 u! `4 o9 v! ^9 D- @, K' {
杏鮑菇 5公克
+ F0 E* ]: i2 J- I: ^" v
紅蘿蔔 5公克
5.39.217.77:8898$ |$ S$ x% v9 a& {
杏鮑菇 5公克
& m2 y: ]1 G8 P: _6 x! o. F3 G
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 k, [6 x* o `
0 H, W; A) _" x7 W7 ^公仔箱論壇
鹽 1/2茶匙
# w" |' P* q! x4 Q2 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
* Y" f3 q" _) a k
( F* T0 U6 B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/2茶匙
/ |3 \6 \! ]; ?2 V! Z! f
香油 5㏄
公仔箱論壇+ `! a; m) V P" W
胡椒粉 少許
6 u. K1 t/ c w$ u6 L2 {' N
太白粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb) i' C* S. m# P: a$ _% L/ J5 F- J! \
" g7 x i+ w! } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r/ G. F9 k7 u* k8 T/ ]' \2 F
【做 法】
5 @, Y5 t5 \5 q# k7 |" Y+ J
+ ]; l( X! w3 L# X7 o
1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
1 A; n O' Z! ?$ d0 ~5 i
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
' f' m( u, g9 o; @6 |( j% I4 J公仔箱論壇
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
公仔箱論壇( r C# t5 X) j) {; Q) i
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
" X7 _5 j( B! e" b( ^
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
Z, a4 T: b# @( X9 X3 v5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
