標題: [中式食譜] 玫瑰蘑菇雞 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:45 PM     標題: 玫瑰蘑菇雞

【材　 料】公仔箱論壇" p% T6 [  x( D+ M
5.39.217.77:88980 A% a' x; H" _/ |# y+ Q
雞胸肉) x+ M( [. i2 {0 H/ X7 M1 a
2片* k, {1 u/ }. H$ c9 I9 a
蘑菇
( |- W5 d) l, W9 h: Z10朵; v# S3 R$ d9 f$ l
蒜頭- b* B7 l4 W5 ^+ g( L& a5 p
2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) ~; w) C( l9 V
辣椒
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青蔥
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【調 味 料】
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2 O2 ]) ?( q8 P: h8 w公仔箱論壇雞粉
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鹽5.39.217.77:8898& G3 e6 }( X$ z6 l5 F, l9 K
少許
0 p+ J; ]8 q" L. S" S+ U* q7 p! g白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ m! m+ g: @& H" Z
少許
( T9 L& ]. j+ }* p1 d香油
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! P9 l+ K$ w( Y# P6 a6 q【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
! Q+ |4 I8 y# k9 ]$ Z5.39.217.77:88982.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。8 R+ }$ j) b% B
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
6 W/ P7 a" w* j. g7 u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
6 ?. ^) _% r# l' G/ k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。

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