公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 飯前吃水果好處多 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-1-27 03:00 PM 標題: 飯前吃水果好處多

飯前吃水果好處多1 B- |& N- D7 [7 v; v6 {9 I1 U

我們的用餐習慣都是在飯後吃水果，好比餐廳的上菜程序，或是用自助餐時，都會習慣在吃飽後吃水果。其實，這種習慣對健康不利，容易導致體重超重和肥胖現象的發生。5.39.217.77:8898( }5 N- t7 \1 N3 Z* v) v, ?5 O

飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反，飯前進食一定量的水果則有很多好處。1 k& i. H7 E9 l

首先，水果中的許多成分均是水溶性，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維──果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合，可迅速通過胃進入小腸吸收。而空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。0 }3 I" J/ D& H2 t v8 I

其次，飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。( p* d# I9 }9 F9 `# N
9 `9 E% v4 `& g0 \2 e
兒童可在兩頓飯間加食水果0 Z; K6 s( v# o$ v6 i" _

食物進入胃內，須經過一至二小時的消化過程才能緩解排出，飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如果在胃內停留的時間過長，就會引起腹漲、腹瀉或便秘等症狀，日久將導致消化功能紊亂。
& t$ p/ g4 u* }, J' ^6 i! q! D
所以，如果飯後吃水果應在飯後1至2小時之間。從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前半小時吃水果。
tvb now,tvbnow,bttvb; R1 @0 y$ @5 ^7 x; N+ g
兒童正處於成長時期，部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可在兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯後立即吃水果。

作者: tsokawai 時間: 2012-1-28 09:15 PM

thank you

作者: mac88 時間: 2012-1-28 09:51 PM

有用正如西方前菜吃沙拉

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)