標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:50 PM     標題: 米飯小籠包

【材　 料】
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白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: G' Z: G3 C  V8 {: F& `
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" O( e: z( O
蝦仁
- l+ L6 p0 \- E: ?- @60公克公仔箱論壇! r5 x7 a1 ~. Q/ |
香菜
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蔥花公仔箱論壇4 J2 ~$ B1 \* s6 I! s
40公克: m4 Q8 U) }5 Z/ f6 x: T; b1 B
水餃皮公仔箱論壇7 p9 |+ P1 L0 j- w7 T
12張
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5.39.217.77:8898% \2 Z7 O: M: R% F3 J+ J$ R2 v
鹽- p0 V; w% u! a1 Z
1/6茶匙
" w8 ^: u( \5 f3 L. c白胡椒粉( j6 ~+ q* K. [; Z3 n: P$ W
1/4茶匙
, L$ ]3 l5 Q, Y$ B- W& h" D% V香油
6 F: p0 ~8 Q1 k- [5.39.217.77:88981/2茶匙5.39.217.77:88980 j5 N% b* X4 r! g/ Z
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【做　 法】
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。; @; V6 j9 j5 e4 d
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。/ J( ~4 @5 d  B5 d5 n' K( @
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。

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