標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 12:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

【材　 料】
0 W+ Q1 [) n  {* m' T) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p' x3 h& p" u# D. H9 W" S. f雞蛋
3 u) s' u" H/ H. {+ n( A5 A, G) K  R' f公仔箱論壇4顆
: }4 m: U0 J; T& q! Q+ @公仔箱論壇蝦仁
3 t* {: P6 T; N+ n9 N& D公仔箱論壇80公克
  c% l; J4 X* \% l( e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花: Z* c# j; A! ^2 ^1 H
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ L. O) K- A1 G
豆漿
& W& \% o' U" i" ?- i5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80㏄
) m- g2 B6 F9 K6 {6 K( r. L【調 味 料】
3 u! b# k1 Z9 A  X+ `
) B4 |9 v# O0 u# g, H% D鹽公仔箱論壇" D" x; A5 \. n  D( c/ T
1/4茶匙
- H. J+ f- s8 N) @6 N/ S( ^米酒' }) }& s  X" l' q
1茶匙! i) q0 [5 {% L/ Z
太白粉5.39.217.77:8898- {+ u9 }* N# O% P  I. `
1茶匙
: P& @, y# [" M9 d' y$ Y公仔箱論壇! o  E8 [! {1 l& p- r; @8 B: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 G  A2 X, e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, ~7 O4 ~' ^" a! M1 G

: f1 i6 [. |' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。5 L; Y$ y3 L! d
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
1 e: S+ U4 r5 {3 F- g8 a$ {1 Q公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。

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