標題: [西式食譜] 酥皮烤飯捲 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2012-1-27 11:37 AM     標題: 酥皮烤飯捲

【材　 料】公仔箱論壇! `2 @1 B+ Z5 Y: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) |+ I) [2 L
白飯
* U7 w2 b1 f- B4 c) }8 V5.39.217.77:8898180公克
, n) p+ t: y% {5.39.217.77:8898豬絞肉$ [4 B; ~. J2 V9 T( [, [" D, k
80公克公仔箱論壇0 T6 e! F+ h( o0 ~! h* F1 O4 J
洋蔥
* P) G9 d2 |: j$ D7 N9 S' j5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 A* S( l4 T1 T. }, w5 n
三色蔬菜
" j( N5 O7 [. S0 @. Z- [7 Y5.39.217.77:889880公克
# }: r: W1 \% Gtvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 `( d8 ~8 Y
6張
* z. }' b$ @& k! N蛋黃' I: }) r9 ^7 D3 d8 a
1顆公仔箱論壇, X3 T9 f; j' b4 U1 B0 n
【調 味 料】公仔箱論壇  h1 a. A& F1 p1 R" ?/ r
5.39.217.77:8898/ s  G6 j2 O/ i! q" P
無鹽奶油
/ @8 I  O7 q3 j$ w9 g4 Z! U9 p; V6 X1大匙
) a  o" D/ g8 c5.39.217.77:8898咖哩塊
7 a* V( |+ T7 Q( ~( N! k1塊tvb now,tvbnow,bttvb  S( T! V; h, z5 x9 c
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ }( ]+ l/ b9 l/ Z
180㏄
# k/ i0 D6 v' M0 Q7 b5.39.217.77:8898
& e, R7 Y  h! a5 c9 O5 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ L9 r( @( m  K, T4 m* e+ N3 j: R9 A5.39.217.77:8898【做　 法】/ F; I* r6 p7 `+ i( ^3 O

: t7 {! L8 C* }- ~+ P! O8 \* o. J5.39.217.77:88981.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
' z9 M7 H# Y" N5.39.217.77:88982.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
$ s( K5 X( E2 U2 X; a5.39.217.77:88983.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0