標題:
[西式食譜]
法国菜-煎龙虾肉
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-1-27 08:50 AM
標題:
法国菜-煎龙虾肉
法国菜-煎龙虾肉
) x5 F+ w* t% E# X
! _3 x+ P5 P+ V* P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N4 b! @' P r' s5.39.217.77:8898
$ b& A/ `! g% R4 D' l# u+ x. gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 E1 K0 I- I4 K, o+ W
* ~ }( m |, |7 q2 q; L: n9 W% i. | B5.39.217.77:8898
& p- G2 p" [6 T; x- L
8 M0 ]3 G" m& N8 K* N( b
Y5 u# c) ?7 N4 ~, L& l5.39.217.77:8898
配料：
$ x! N, o9 l+ w. j( i5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb @6 {! s0 R! V1 F
tvb now,tvbnow,bttvb: C/ ?! A# {* f- K4 @3 X3 @! D
tvb now,tvbnow,bttvb( X. L+ Y$ j+ c7 n6 S
龙虾 400-500公克（2只）
8 O6 l# M$ U5 Q6 F- Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 c v" s. P' e* P0 m' f& Q' i
蒜 1瓣
公仔箱論壇2 f7 [7 B; G- s! \5 L6 p. B
5.39.217.77:88982 Q9 W, x- q; ? k
0 @6 |# G6 n2 i+ k& i
# u$ o6 ^" B1 `$ ^( D; r! ^
& z2 A" V" c- D$ N8 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k4 ?+ h% M6 P( q
. o! E0 d6 G* [6 m' [8 A+ @tvb now,tvbnow,bttvb
7 f) J3 n* A r u9 y5 E) K
调味蔬菜：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: v! I4 M( _6 K* T% t
8 }5 F R3 O4 a- `/ X1 L G; ^$ Y5.39.217.77:8898
红萝卜 40克
G+ e7 x- F# z! a/ n! ], c" C
# f( V! E' i! @# q* @/ c% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋葱 40克
. u) w* Y3 _- x公仔箱論壇
5.39.217.77:88982 o& V( o4 x1 z9 y& ~& G; ~# ]
西芹 20克
5.39.217.77:8898* X m+ W& j3 E& e' k, \
tvb now,tvbnow,bttvb: b6 l! C' {/ ~. F3 Y5 @
苹果 2个
公仔箱論壇6 l7 x4 {1 c5 P$ g9 N0 `& C& s7 J
, r8 t( r' ~7 U, u& u& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苹果拔兰地酒 50毫升
: ]( a- t; N- H8 L* w% m' {5 z" u% u/ A
) J; _! ?6 h# Z5 e% A5.39.217.77:8898
苹果酒（西打） 300毫升
: Q- l3 t/ {! ^; P% h. @5 c公仔箱論壇
% d" C/ A' Z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鱼汤 200毫升
5.39.217.77:8898* c% Y" s, M. e; o ]
5.39.217.77:8898; v+ c9 s! j" t% D: \8 O0 x; c
鲜忌廉 200毫升
: \% _ p# d+ z& k y6 V. f! Q2 D* w2 U
$ Z+ K# E. q) L/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
红胡椒 适量
/ n5 w i x3 [# E! M# j% }
公仔箱論壇6 S7 w" w' R" T5 T! Y& o
香叶芹 适量
' m( T% Y+ S0 A; {* l j% T
% g" F4 q+ A, H# w- X( U8 vtvb now,tvbnow,bttvb
红胡椒 适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! w5 k4 ]8 E3 q m5 C
0 G9 M& [% T& u& P1 K" a; S
牛油面糊 适量
# ^, m: u7 D) K* A0 j' }公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ D" L" s8 l7 {( N$ a& V
, |" S4 z5 a: | q. t: h
盐、胡椒、牛油、橄榄油
4 @' S4 T* Q: A3 s
tvb now,tvbnow,bttvb% j0 o% t1 }* v
8 w9 D8 t0 n; E% F) t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?) p4 \3 N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X, ]# e) \2 h U9 L* e. D公仔箱論壇
5.39.217.77:8898" o% \/ \/ y* M! q
做法：
) T2 p" |) A# H2 T$ R, F. N
公仔箱論壇3 W! V/ }) z5 ]
1.切除长触须（在往后的操作中用于除去虾肠），切开虾头和虾身之间的薄膜，把虾头和虾身分成两部份，之后将虾头切成两半，摘除沙袋，再将虾头纵向切成大块，以便能把虾味充分煮出来。
tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ G3 ~# G/ k/ l( @ e* d
; _7 V. t+ h: l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k4 L: J' O( X# ~5.39.217.77:8898
* w$ U. |/ |$ ~" K. Vtvb now,tvbnow,bttvb
2.用热沙津油把蒜炒香后，倒入龙虾头，用强火把龙虾头炒成红色。
2 ^- Z9 J8 T4 Z. f8 S' X) p5.39.217.77:8898
7 m6 N- U5 T" W7 G2 H
公仔箱論壇0 Q. |* D9 Q! z0 g2 V. ?& x
3 O5 E" T) W m% b+ ?: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把锅移离火炉，倒入苹果拔兰地酒，然后把锅放回火炉，用强火加热并点燃酒，倒入调味蔬菜并添加牛油，用中火把蔬菜炒黄。
' o# `$ [0 Q/ b公仔箱論壇
* |0 U4 ^' ^5 T& |0 w
5.39.217.77:88983 M" ?6 ~( S& B% R4 U. C+ T
8 c) C3 p& e& C [' g8 b+ }# }( Utvb now,tvbnow,bttvb
4.把苹果切成八等分，再将各块削成橄榄球形，用牛油把苹果煎黄然后连锅一起端进180度Ｃ的烤炉中加热，待装盘。
, i c1 m6 o/ _: Y# Z' Z& V: V3 x
5 H8 g$ o5 s2 b6 @
tvb now,tvbnow,bttvb. {: j3 w+ ?! ]( _8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 p( N) u. m1 D! `
5.把苹果碎略炒片刻，适时倒入苹果酒并煮沸，将酒精煮掉，然后倒入鱼汤和鲜忌廉，转用中火煮沸30分钟，把煮汁适当地煮干，过滤煮汁并用研棒捣碎锅中的固体材料，把材料的香味充分的挤进煮汁中。
0 a" H* h$ K: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O5 z0 C7 C: P& h8 [! K+ z$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o o$ S8 h" g6 @
, d/ h( n& J0 g; E5 f公仔箱論壇
6.再次把煮汁煮沸，然后用牛油面糊调节调味汁的浓度。最后用细孔圆锥滤勺在过滤一次。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 h- G! c% J) K
tvb now,tvbnow,bttvb" D* [) f0 d _7 S
5 U5 X! {4 s U _$ E, j( G5.39.217.77:8898
% z" l2 Q4 K: }1 Y& i- D( T
7.用牛油煎好龙虾的两面，倒入苹果拔兰第九位煎龙虾添加风味，然后倒入调味汁，并用火炉重新加热至温热，试一下调味汁的咸淡，家盐和胡椒调味，最后剥下腹部虾壳即可装盘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
