標題: [中式食譜] 椒鹽魷魚鬚 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:49 AM     標題: 椒鹽魷魚鬚

椒鹽魷魚鬚/ |5 g! `: @  F/ K( d! y

- A& D. a( L! Y  S5.39.217.77:8898【材料】
* C; J, c  a& z, h2 ^. o4 U/ C* d) c公仔箱論壇己浸發魷魚鬚86 O2 `6 P, S; p  i$ v; k$ U- J
雞蛋1隻公仔箱論壇, f4 B1 M; i& }
蕃茄1個
4 Y8 U& P% E4 z5 _( A. k芫茜2棵5.39.217.77:8898' _' `& h; W- d
薑汁1湯匙
5 c) h3 f* [# @) g9 S" W1 N2 k$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' a" {0 I, ?$ s0 S' ~) J/ E
【調味料】. S+ E8 S6 u% g* S, y& c" j- E
蒜蓉1 茶匙
$ `. Y! u' i* o' L; Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  T( x) ~7 i: J: G4 G
生抽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 z) b9 E! U
胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N( Q4 w7 \% Y
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【粉料】
5 B  u. q; o$ G( f3 \* V; }( k公仔箱論壇花椒粉1茶匙
; G& [3 F$ k+ h* |* ?幼鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 v7 O2 d6 `2 U" e  T$ }7 e- }
麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ B/ b/ g" z" [
公仔箱論壇, K& |0 [, M& E2 E3 d9 Q
【做法】
& K( X* M: ~% S9 o* B0 ?* z+ G% j5.39.217.77:88981.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 7 m+ z9 B$ x$ X* _/ C4 }5 e% h- f. J+ U
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
' B6 _$ p5 X( o0 ]: S# ]- n3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 公仔箱論壇. V* e; M5 s6 L' q% Z
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。

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