標題:
[烹飪技巧]
握壽司（2人份）
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-1-27 08:42 AM
標題:
握壽司（2人份）
握壽司（2人份）
. K* Z3 u% _/ A! p& t: t
$ V* }# y2 z$ I1 W公仔箱論壇
公仔箱論壇4 d2 ?- i! L) n
熱量（kcal）296.4
7 L$ ~3 d. g1 ?) }1 J/ i( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. f( @/ V6 W/ _. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* x; k! z \9 d
5.39.217.77:8898& x. l" r/ _, q
6 `' {. x7 v$ t ?5 z( d, J
蛋白質（g） 8.4
8 g% [& a' N0 Y: R! W5 htvb now,tvbnow,bttvb
脂肪（g） 0.9
5 x/ T, R& N9 h( n+ t
醣類（g） 63.8
* A+ C2 J& ]5 M4 M* U7 v; t9 [
纖維（g） 1.3
4 x7 B! I0 ]8 T: \; F1 [: f, ]" I2 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鈉（mg） 227.8
6 @! S. j5 U7 V9 U
鈣（mg） 22.4
% M: v8 I6 q9 G, w l9 d: b W- K8 w5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% N3 w8 c6 d9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' {$ I2 @" g( z! n: b
5.39.217.77:88986 o& v/ d1 @ k S, D( r
材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
0 H. v5 n, k+ _ Y* L6 h; C! Q
+ q3 p* T8 W, ~- ]' Q公仔箱論壇
2 F" p3 ]5 B+ A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
) \1 _) m* t- X$ M4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
, o1 M9 v8 y; h( L9 Q% u
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
4 S0 }! K& T' t" ^) d& r: G. ]0 M7 D5.39.217.77:8898
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
0 n5 R8 C5 J& K1 B
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
