標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片


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5 h9 ~6 f! V) [; a6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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) \5 ~0 P. O: T豆酥 3大匙
6 A" K6 a; r& d. S4 G8 [& k$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _6 p: |* y- K5 j) a$ {tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片5 t3 t! F( L) M1 \3 ^) R& N# I& @1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( ~- ^8 {$ A
芹菜 2支
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7 G0 W) l/ }; p' w- W- c  |) L青蔥 1支
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- x& U* `, ^4 l- o& Z: P/ z公仔箱論壇蒜頭 2粒
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沾料：
8 [% v' ~( X; Y+ @$ G" q* {; etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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2 G8 W" T" h& s! [( [6 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q( b, Q. _+ m* v
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白胡椒粉 1大匙6 a, R4 q! u3 _) k( {3 n: r/ O
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鹽 少許
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【做　 法】5 d9 d  p- m  q0 r- I

/ j6 `! l2 E: `  \5 D! |2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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8 ]6 K% g& D: }9 E  I$ Q3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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% ?( e) \- [% Y& {' D4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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