標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支5.39.217.77:8898  P6 \; E( t; C5 t1 M6 q) ~
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青蔥 1支, q2 b/ e6 W. g5 E
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蒜頭 2粒1 u' Z+ N$ u) z% @& `5 L
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沾料：
% e" O6 S2 b/ a3 n3 r6 g) X9 x- Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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5 G' E* O& w- E1 @5 O$ b公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙
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& u1 D3 x/ Z5 n$ C( z- T  ~! L, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做　 法】公仔箱論壇% H. C; H. p. f! p5 ^
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. H0 [' z  X( h2 y7 {  O

5 {! ^( U; _( U4 [$ {9 Y2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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" U6 Q. m7 H/ x+ R$ }: P4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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