標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ i+ r) t" |) @; e

+ ~  x. J+ z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h" _" G' r8 f- w5 j0 {4 J. I

8 u0 q; g# `. `# H( `& g鯛魚片 1片公仔箱論壇( l# [+ B1 k6 W9 F% ?! Q
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芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! f  H; j5 [) T! m) Z" b
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青蔥 1支
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6 _0 F/ j1 \5 T" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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/ R, C9 U% g; Q5 e% \: T- V5 ctvb now,tvbnow,bttvb沾料：
& G8 R! T; U" D公仔箱論壇麵粉 3大匙5.39.217.77:88986 Y) _0 B# I! w0 `9 m$ R! a

! @2 w: Y+ d1 s. |+ R8 b# O7 d【調 味 料】
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( k( K' Y7 W5 N5.39.217.77:8898白胡椒粉 1大匙
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5 Q& _; ]# N+ n+ ~( D1 M5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許4 w' c4 ~; v' [
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇7 m7 K! ]0 ^0 y9 A( ?: E
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。5.39.217.77:88988 w+ [0 N# b) e( S' G# z4 X

% |2 t( n& c: |" S) B6 B3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。公仔箱論壇% ~9 c4 `) ^0 V1 w! Z4 s7 F
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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