標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
( ]& o. o8 R! Y" s0 U公仔箱論壇8 Y8 ?" Q' W5 S2 B$ N" N7 O' @
豆酥 3大匙
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0 y; y  [* x7 I. R9 _  Mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片
5 `$ F# `: L& o  g$ c% \1 u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: @; Q$ g( r5 K: V. Y: E
芹菜 2支
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% n& v9 q$ {8 F/ V( [公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ ~4 X! }9 G

  `# W! j. N' A# p. `8 [tvb now,tvbnow,bttvb沾料：公仔箱論壇* J" w# I0 k/ p  J! o- q7 \( R
麵粉 3大匙
: x5 b$ Z' w2 N7 N3 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 n- z9 j9 ]  M8 t4 [8 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [+ w0 O! X4 g3 t1 `

* X* v% j6 o6 I$ ~3 r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1大匙8 y, C- g! R: \

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【做　 法】; c6 T) U4 V+ d# S- ?
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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4 l5 C; ^/ U: O0 K/ R# m3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。( k& [! q& ^0 F

+ c0 @2 W+ d- k% O6 u3 E* a公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。$ i' f3 y& y+ X" f- U; Q

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