標題: [中式食譜] 醋味拌鴨掌 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:05 AM     標題: 醋味拌鴨掌

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' E! `6 ^& I1 M; p* m) k4 r3 M【材　 料】
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! V! l; Z2 m& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( e  T" {0 R& \- o+ O4 b. V; N

8 F3 X. L/ _  Q0 j5 N青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ @" G& O; ~0 Y' L3 j* x

/ _4 f5 ?( w; o1 z. J( u5.39.217.77:8898辣椒 1條
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【調 味 料】
7 s& x5 t8 T3 L( v8 Q* ~7 v% U3 {7 P# P1 G+ \) r
白醋3大匙
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鹽 少許
2 J0 y; N( ~. L
9 ^/ a+ C, S8 G1 g. _6 ~$ d! b公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ v8 x, T3 v7 G$ R4 s( F3 R$ E

$ g  J+ I% f% s6 f. E- |公仔箱論壇香油 1小匙
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& M% G' ?2 Z, D1 |【做　 法】
1 v* L/ u" V8 G5.39.217.77:8898* k7 a5 Y7 P8 T/ q
1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
& M! c7 C& V. ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* t! H6 Y- i' q' I* _/ h' x

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