標題: [中式食譜] 醋味拌鴨掌 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:05 AM     標題: 醋味拌鴨掌


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鴨掌 350公克公仔箱論壇) P3 S* }: N) p* K, \1 v/ ]

# h/ ^4 D1 G9 `1 p( o2 X小黃瓜 1條
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: H4 W6 C- B( Z5.39.217.77:8898蒜頭 5粒
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1 ]( N2 ]: g# j- H* Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 F: @  t7 D+ q/ \+ o
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辣椒 1條
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【調 味 料】& l6 s* C; k* F( ?5 b, y  L
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白醋3大匙
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白胡椒粉 少許% N9 G5 ]2 i6 K- a/ \/ L3 t$ ~
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糖 1小匙
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% P0 f3 L- I) A8 r2 W9 G% q公仔箱論壇香油 1小匙; N2 j  r% l* h9 {

) f( p$ U% k4 B1 ^, [5 C3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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- a2 T, S: Y5 j3 ~9 Q7 R- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
4 w) f- t8 V! |& e( o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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