標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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【材　 料】2 M: |: |8 _  R6 @/ h9 u
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蝦仁 13尾
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7 B) v, @; ~: g' Z辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 k& B7 ]' m# N& y& b3 a: h
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  S$ D( r* U2 Y

9 F$ b! O; H6 b7 y( Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' W. P6 H% S3 W# o
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 e4 l7 X& k, q

) ]. H7 D  {4 X( I2 Q5 \- b公仔箱論壇香油 1大匙
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醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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* _, i  p6 z* E& H2 T, \+ X" S, t花生粒 20g) ~# F+ I" I8 ?6 C" r
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黑醋 1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 M2 i& h+ S: U3 t
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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. f1 x7 c% C$ P/ \+ S, l0 w公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 x) T2 N0 I2 t; u1 n0 w4 b

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