標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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【材　 料】
* C! p$ J6 N1 j$ _公仔箱論壇
$ ]+ g5 d: f* l+ i+ f蝦仁 13尾- w+ \4 |9 p, n' D* P! r; x
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辣椒 1/2條公仔箱論壇6 Q6 w; `3 g/ r/ s% Y

1 ]$ r9 ^) m5 \/ o蒜頭 2粒
, O' [4 |6 P: [1 D, F5.39.217.77:8898* Y9 a$ C+ u2 o8 I# k* d# V5 F+ O
青蔥 1支) @( d6 W% z; k) M2 z. p0 U

! z: F; Y! A8 G% d' ^: {5 r" v$ o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! X/ J, S( p0 K

" i5 S6 ], A, D1 ?3 D3 b1 {公仔箱論壇香油 1大匙6 y0 H! k- I* U" N9 i7 X

7 P0 @: B8 p' N( |& B醬油 1大匙
* n) F: B% [. V% G. ]; }公仔箱論壇5.39.217.77:88985 ^. T% Q( a( n" n% N
乾辣椒 3條
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& @% i1 N  B' _; ^2 Q! L5.39.217.77:8898花生粒 20gtvb now,tvbnow,bttvb2 x1 L5 o. J6 `

5 Q7 C+ L. Q  [1 W9 c5.39.217.77:8898黑醋 1大匙
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h. W; W" [. h* O6 M  y

! E9 a- T2 V4 e2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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) Q( W8 v+ g6 V8 t3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* j( h! U3 t- c

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