標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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. A- g7 R9 J$ j  Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 13尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' S. Y. x. j7 F
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辣椒 1/2條
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青蔥 1支
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香油 1大匙
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花生粒 20g
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黑醋 1大匙5.39.217.77:88986 t& E7 v$ ?* K# q3 a
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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7 r5 P0 V% {9 @& o- W9 r2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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