標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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6 b+ p5 e# Z8 Z公仔箱論壇【材　 料】
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蝦仁 13尾5.39.217.77:88982 Q  q/ Y5 h* }/ _' `$ {) \' u

+ ?9 r- x: [2 `辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒
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青蔥 1支公仔箱論壇9 [. d. ^/ ?' D+ r( L
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【調 味 料】
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& T. @! S# I. [6 J. r9 o醬油 1大匙5.39.217.77:8898) J( P& U- j' m; S) P5 G$ `

9 Z$ R' T# h1 ]8 {2 K, ]公仔箱論壇乾辣椒 3條
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3 q) Q- a& [' I3 y% c2 X公仔箱論壇黑醋 1大匙
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【做　 法】. D7 {/ K- N7 c% E) C0 R  o/ v% G
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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& W2 e1 \2 V" W5.39.217.77:88982.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; t. a7 Y! z9 }- O4 V
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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