標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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蝦仁 13尾tvb now,tvbnow,bttvb* Q: y; E1 y) @( j' j

4 B4 `9 A! h; I+ K6 D2 I/ m1 x" F! h辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" R8 q; {5 B7 S: i7 p
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蒜頭 2粒5.39.217.77:8898) }. n, k+ x/ ~4 S, r' L' L6 v

6 ^, q* G% n4 R! Y) w青蔥 1支
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【調 味 料】
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香油 1大匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇" e7 Q1 Q1 m  p

6 f* w  G8 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條
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花生粒 20gtvb now,tvbnow,bttvb* \# i3 M" Y7 F8 f

# A  E1 {# q, p: L8 ?; l5.39.217.77:8898黑醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 K9 ]3 L! o8 g7 z2 R

2 L- W2 S! [  Z6 I5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ [; ]/ i, c/ E: ]) S* L

5 k2 W4 S/ r4 @- \7 t1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* P/ W& K1 c! p- Q( S

2 w  Z, m( j$ S' Z8 n% @9 G, p* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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