標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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【材　 料】
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9 e( @1 x5 j7 c" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒
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青蔥 1支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z' t3 Y' a0 M# I7 A+ t7 V$ ]

& v5 Z$ E! v  e3 x5 e; M" D8 H香油 1大匙5.39.217.77:88982 t. w( j! f. W, c$ G$ X
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醬油 1大匙
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乾辣椒 3條公仔箱論壇7 }8 L) r' p* R2 T! b

4 U% x% O8 b, W( N7 e* m# U: M5.39.217.77:8898花生粒 20g
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黑醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {- V0 L$ y& H* y
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【做　 法】  K+ W' C! V1 _
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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* }7 K& o8 y# {, d5 V公仔箱論壇2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。. ]# E" q5 W2 @  d2 L

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