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標題: [健康資訊] 當心毒素釋出醫師：別用科技泡棉清洗食材 [打印本頁]

作者: ban1726 時間: 2012-1-26 10:30 PM 標題: 當心毒素釋出醫師：別用科技泡棉清洗食材

高科技泡棉不只便宜，而且號稱只要沾水就能去汙。不過，醫師表示這種泡棉，主要是由三聚氰胺製成，除了容易因為摩擦而殘留物體表面之外，遇到熱、酸、油，就很容易釋出毒素，醫師提醒，最安全的作法，就是不要用來清洗食材器皿。
(蕭照平報導). a4 R; O  q6 z: T' y4 B

號稱只要沾水，就能去汙的高科技泡綿，已經是居家常見的清潔用品。長庚醫院毒物科醫師林杰樑說，高科技泡綿是利用摩擦力來去除污垢，不過，它的主要成分卻是三聚氰胺。 # F. V6 e( z" Q  c' N4 O! @: }

『這絕對不要用在蔬果上的清理，因為這絕對清理不乾淨，像很多蘋果加蠟，很多人就用這種科技泡棉把蠟刮除掉，其實這會有很多三聚氰胺的殘留。』
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除了不要清洗食材之外，林杰樑也說，只要遇酸遇熱，三聚氰胺就容易跑出來，長期使用，容易引發器官病變。

『因為三聚氰胺進入人體的話，很容易在腎臟造成結晶性的腎病變，造成腎臟發炎，可能會造成腎結石、泌尿系統結石情形出現，所以經常使用科技泡棉應該要特別小心』5.39.217.77:88981 g) Y# G$ x& q9 w4 Z" w

醫師也提醒，使用完科技泡綿，雙手最好還是要用清水洗乾淨，避免手上殘留三聚氰胺，誤吃下肚。

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