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標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-26 09:57 AM     標題: 豆漿蒸蛋

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, f3 t1 [/ ?" Z, d  f/ K, ~
海帶芽 2公克
) u2 o  A! W- ?/ Z: f( C5.39.217.77:8898蝦仁 30公克
* U: A; _, Y) O雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb( ~) Q7 P3 [, c! Y0 e! c
豆漿 350㏄
: r. Y% p1 P, D6 n7 Z' M: U蔥花 20公克
) Q% K+ `& z: k; `6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 @$ ~6 A' f' \0 X, W/ |1 s5.39.217.77:8898鹽 1/6茶匙
* y$ M, r" ]/ d; H+ B0 t/ }# s/ `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o1 [+ G; ~) z! K* ^4 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 N# _) [3 W$ I2 Y7 A0 n4 J
【做  法】
% w8 h4 \1 [6 s7 @; H; q7 W公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
6 W( n. R7 ^# R5 [8 t/ W: L2 n& c5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
7 a7 ]/ Y) |- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  I$ X( J1 c0 u# h3 ~2 z6 k/ L
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。




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