標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-26 09:57 AM     標題: 豆漿蒸蛋

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# Y% K" Z1 d9 l0 \9 K% t! s
海帶芽 2公克
+ m- O$ Q$ ?5 H& L5.39.217.77:8898蝦仁 30公克公仔箱論壇# z) x) V# p  _* s0 q
雞蛋 3顆
4 M, g4 ]8 a. y# M" k, e5 [豆漿 350㏄
5 s. E  n6 g& v* S" \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( _% B# L2 o1 @# T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v+ R6 q) x! C: o# f5 H1 k* |
鹽 1/6茶匙
( j, k( j+ }. \) ?公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙6 o3 S) M0 s1 J% J/ \

( R" x- v. l: k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- D3 f* ^9 I& A. ]0 q$ b
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。4 Z' ?0 w1 G7 I
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
' [% a0 ~- d/ i* U8 {% v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ |& O$ G5 y, B( Q# _' D
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。

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