標題:
[中式食譜]
洛神花燒雞胸
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-26 09:40 AM
標題:
洛神花燒雞胸
【材 料】
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雞胸肉 1片
9 _8 K9 H3 R3 x! l2 o8 m
梨子 1/2顆
5 K1 U! k; ]& S
醃漬的洛神花 30公克
2 }- g$ z& f4 {5.39.217.77:8898
薑 3公克
8 B- |6 U% _) f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 x% f" \' Y( W/ M" y2 P
香油 1小匙
3 h, o3 ] M& s7 N; }公仔箱論壇
細砂糖 1小匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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醬油 1大匙
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太白粉 1小匙
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【做 法】
5 S) B' t% u: S* X* a
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
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2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
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4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。
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