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標題: [中式食譜] 金銀滿屋（貴妃蝦球） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-26 06:02 AM 標題: 金銀滿屋（貴妃蝦球）

材料5.39.217.77:8898# o: K9 ~# M; ^
中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F: l1 m2 c0 v+ c+ c* L
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裝飾
芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
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貼士
中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。( X+ V% t; Q: ?" J H

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