標題: [中式食譜] 金銀滿屋（貴妃蝦球） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-26 06:02 AM     標題: 金銀滿屋（貴妃蝦球）

材料
$ X3 T* s: `- [, _4 T1 m# ^1 }& e中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s! S$ g1 @& H1 v1 n

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芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
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% S  ~$ i$ I, O2 I, z5 ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。
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