標題:
東瀛牛柳粒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-3 06:01 PM
標題:
東瀛牛柳粒
& J4 w" _: r2 ?* Z) W' P5 x& Y公仔箱論壇
! U% E0 P0 m8 q+ H) k7 |# X公仔箱論壇
材料:
, h/ ^# D& s2 j# n. O( Z$ [
美國肉眼(或牛肋骨扒) 28克
tvb now,tvbnow,bttvb3 R% y) i/ x7 t4 x" i7 Y8 X/ c
E4 ^3 M3 W; Y8 c/ E6 \8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
蒜肉 75克
0 i% E9 X5 k# v( v/ E公仔箱論壇
8 L% G T/ q/ D# I3 F
洋蔥 38克
3 b# t, y; E5 |. @9 `7 `6 v T* r
& Q2 z0 L% }4 U, X O9 ~' n5 A" X9 f$ a5.39.217.77:8898
薑米 少許
* O* @; @: y! L6 K+ x5 Z& mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 [; a- c7 c- o, G: o1 ^9 X# p
蒜茸 少許
公仔箱論壇5 @8 \3 I2 }! J) E' _) f( s+ ?' d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 ~+ \7 E9 P: R
牛油 少許
) `1 j( Y/ j# @5 V8 U# y9 F
3 W7 w" U2 B; A' e: G$ dtvb now,tvbnow,bttvb
製法:
4 W' e0 | L( R: N1 W8 v
1. 蒜肉切成片,飛水。燒熱鑊,下油4湯匙,將蒜片炸至金黃色備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* l: P0 E1 Q; Y& o, |) j; U7 }& ?- i2 I
5.39.217.77:88980 V# _/ e' [! s$ l$ z
2. 牛肉灑上調味料(1)。燒熱易潔鑊,下油及牛肉,將兩面煎香(約六成熟),切粒備用。
$ Z2 n0 ~: e/ a% \3 {
9 L8 u! W$ s' j4 V/ O' H' o- m
3. 燒熱鑊,下油1茶匙,爆香薑米、蒜茸及洋蔥,下調味料(2),待汁液收乾,下少許牛油拌勻關火,加入牛肉粒兜勻上碟,以炸蒜片伴碟即成。
" c" F3 h7 g/ k8 ?8 o# `9 h
3 a' q" X# \8 d) D
調味:
' `1 a7 p* r5 d0 u, z& I* _4 w9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味一
4 g' s% C3 O% |+ }, |tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88988 h( J. o( y' z" N. r
鹽 1/2茶匙
# V. v3 }- ?/ u# s! Q7 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 q; m/ A0 `+ o4 N* J
胡椒粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 y# P8 n" l
% i0 S2 Y5 c" H" Z6 n3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 @6 ~+ s3 z: O
調味二
3 n* a% `5 P- a" I d8 R
# J/ X3 P, @/ E$ ?5 T5 C
日本燒肉汁 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 E7 E6 F% _* x
! U% m0 x" o% S5 `
味醂 1/2茶匙
$ G( r3 f! @8 Y3 r
. N. Q6 Y7 p3 q+ q4 N公仔箱論壇
糖 1/2茶匙
9 S+ {8 \2 P7 y* Y4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E1 |# s- w) ]/ d& f1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
清酒 1 1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 k$ J6 s" h9 Z B
公仔箱論壇7 s% D) h/ f% ~) M( a5 w1 }
4 e" C7 W& ]7 ]5 B5 N公仔箱論壇
更多食譜,請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0