標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-25 05:58 PM     標題: 腰果炒雙鮮

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花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. Z6 {% ?% z2 w; }" S" Z
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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! N8 p( o  X: v; Y) `' J9 u% F5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, c1 X% A! V/ R

: |1 |/ k; ~* j5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( z8 h- f+ L( d$ X
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白胡椒粉1小匙5.39.217.77:88980 r; i# i4 i$ l( E' V( Z
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香油 1小匙
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9 ]* ~; R, z( _+ ^鹽 1小匙公仔箱論壇7 B3 c3 Z8 D8 I4 v* K" y

4 P, ^9 k! V9 E6 Y- \5 W1 p! P公仔箱論壇【做　 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898$ g7 {/ _0 Q7 F6 n

6 S9 T  q0 v% e. J- J& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 ~1 g. G( J$ W" P- h
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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0 B2 D, k' S# }5 ?) K. d/ U# F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
9 \5 {7 \( `: V% {1 d( I* W" r% q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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