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標題: 夏季几种清热解毒的汤 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-3 01:57 PM 標題: 夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 H+ V6 P' z7 M- q: Z# M) }
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■猪蹄筋黄豆汤公仔箱論壇; B! G% V4 L0 ?% y  s
功效：公仔箱論壇  U# b3 C, Q4 d0 M
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 ! O# x, `' _" A/ p4 _+ K
材料： . O6 @, u' ~7 C
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% a# T6 R; ^( ]8 O
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

■红枣芹菜汤
功效： 5.39.217.77:8898: K% h. H( W# }
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 4 K+ L$ B4 n$ l# R3 g" G
材料： ! @1 R, X6 W$ Z0 L' X9 }- F% Y
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 c* j8 u: S  g

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 4 I- C4 B2 r3 Y: b
功效： 2 T4 s. v$ P, M* M0 b( Z" t8 s1 I
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。公仔箱論壇: c/ N( g1 `8 C% V) J2 W
材料： , ~3 [3 ?" `9 e$ g  i7 ]
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 6 X: i9 j) J/ ~; A! S- ~% p" v
制作： 2 q. N! {& k+ Z; Z* S2 x9 N
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' g8 Z. i$ y  L& d
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■丝瓜荷花响螺汤
功效： tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 t2 ^+ X& Z) S4 F- Y. k8 A; H
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇- I" f! ^8 O% q2 b' d
材料： 5.39.217.77:8898' o, b' M( Z- u/ n" E
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb! t4 Y7 p8 Q+ X6 R( o
制作： 6 U1 `) h3 a* Q! s3 o
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 6 A* v  X* v% A6 L
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.77:8898* m: E* O+ U- O; V% N2 l  E( I
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■珍珠笋苹果鸭心汤 tvb now,tvbnow,bttvb, b( ^. V& e! m  h
功效： 5.39.217.77:8898; I8 g! j4 e: f( [
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 ! j; `. [7 k) z. F
制作：公仔箱論壇3 Q% b  U9 D) J
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 5.39.217.77:8898! ~# b1 ]" Q+ J" g! d
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 5.39.217.77:88986 ?! z$ [, N  [8 h& |" S( l% ~& ~
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 % P" `+ Y4 ~- |
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■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^% r  g* Y2 d8 |/ |
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' \8 w! @1 e1 r) S+ [. k
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 5.39.217.77:88987 x- N& r$ U+ J# Z/ \1 _

■椰子鸡肉汤 7 _8 v* R: h5 V' p
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 5.39.217.77:8898' R7 k. j0 v, F# Q$ [6 R" N
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 T! n* M1 @& j2 b
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 5.39.217.77:88983 @, f* m# Y! |1 u4 a( h) Y/ a
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■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 {9 v3 q9 v, P
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 k1 J( W; }# [
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ i% k* X( v) W
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 5.39.217.77:8898: n: d% Y. Y/ L+ y) |! }1 T$ M
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 ! v: M9 T( W* z" A( D
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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