標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊


% c; R& k; m) N+ W: P4 X- G' G5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 t6 B9 |( \, N+ Z$ m/ U6 U6 n) [* K
【材　 料】
  f3 x- P2 N* A6 Y9 G) j8 j- h& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 b1 f. t1 W/ ], \7 }
七星鱸魚 1/2面6 b) G/ {! j. |; G( d, H; _

; p% B0 o6 i* I3 M( f5.39.217.77:8898西芹 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k& S) y9 q) }# |: t% a/ E
5.39.217.77:8898" s  Q% p- N! o! X6 e' t
紅甜椒 20公克
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, U) l+ k1 a, `胡蘿蔔 15公克公仔箱論壇+ t4 P$ K( u. ~! k2 A

1 F+ l; I) M+ S1 Y9 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1/2茶匙公仔箱論壇! h% h, T1 `3 Y; |& u1 j7 g

' v1 _6 i$ \7 B! I8 N' M5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇# _9 O/ e: {" H. Y. Q' L; \8 r. d
tvb now,tvbnow,bttvb8 |  u  h) I  e! O! l
鹽 1/2茶匙$ ?, U6 \: ~8 S) u% I; n

% C7 x5 h- g1 X1 j糖 1/4茶匙. _* v0 Y' w( w' J
5.39.217.77:88982 V5 `' J3 j" |! Z) R) V
水 2大匙5.39.217.77:8898  p6 k, C9 Q; k; x
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【醃　 料】
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* Y! w+ L, T4 O4 `- A2 o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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' G+ k! j; s$ Z  C# v8 x6 c3 `胡椒粉 1/8茶匙7 B$ W! S- M) @9 Y, F4 q1 d% `
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898: W# b" D. l, I7 T, f" c0 t6 `
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香油 1/2茶匙
% |; E  U. |" i9 |" [% a. x  G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S4 m9 [9 v. X: H* y7 j
【做　 法】
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# D" t+ J" F/ O7 ~7 Q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。, S% F, |' m) [; O8 Y) z

- m8 Y3 f5 G0 U) q5.39.217.77:88983.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。, o4 Z8 W4 L7 Q# i2 |
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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