標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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【材　 料】
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七星鱸魚 1/2面
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" G" p6 r* f+ o7 U* s; y7 l5.39.217.77:8898西芹 80公克( J1 @4 q, g6 {+ D" e: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! X; B1 H; w- f' X% z9 _! C
紅甜椒 20公克
8 e. \" p" j2 s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z+ F$ y, ~. @; D& b( q& X胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙
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【調 味 料】. u$ U8 ^3 X5 c. m  X

7 I, u4 e1 ?$ x1 G) A8 ~, _# u! J% |公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 O+ @' j4 v2 e
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糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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【醃　 料】
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0 B% R; V6 Q! V# x6 C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙4 n& t5 C$ ~* U

, ?! {+ U- f3 O8 o; f胡椒粉 1/8茶匙
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7 s# |' }  ?1 X. q. p5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙
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# N& J) B( a0 t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2茶匙
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7 B4 O3 o% c+ ?! g7 v6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) {' B+ K" ^  F
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B& Y; `" i' A/ g  N
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。公仔箱論壇, k! x1 S2 R  Y5 w& ^- Z8 Y8 Y

, h2 b  l3 o( _* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4 a+ b8 a" Y/ Y- C6 X4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。! h! [1 S! ^2 c4 E  @/ p4 X2 l( g

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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