標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】7 a; E+ w# ?; {5 T
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魚頭 1顆
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香菇 5朵; H( p- r5 \# s! u# p
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菠菜 30公克
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薑片 20公克
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: J4 M1 N& ]# x. s. f: w; K- qtvb now,tvbnow,bttvb水 350㏄5 `: m) s- g1 Y: x2 {+ l
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【調 味 料】公仔箱論壇; J$ h' v# h2 q, O$ K* Y9 V# X

4 Q( F. I/ X& t5.39.217.77:8898米酒 1茶匙5.39.217.77:88982 ^. q: R* Z8 J5 v
公仔箱論壇4 I' \8 l  x; L3 L/ g% A
胡椒粉 少許
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: W0 S( E- C: J2 o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
( L8 @$ w& s+ C* ~% p( f1 M5.39.217.77:8898
$ p! V  n! `4 T5 ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4茶匙4 [1 ?$ d" a! ]+ W
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【做　 法】
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8 {9 g9 j8 f, r! X: w: j公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。5.39.217.77:8898( A+ a! g1 q. N! w" j2 Q$ m* V
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
" s  ]/ U) d; U9 ]3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
" s! L) U& H1 k* \& P2 ^tvb now,tvbnow,bttvb

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