標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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) s2 O, R0 I: D  j- f2 J9 w( E/ t/ Q5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898& T2 A- y. |& G7 O

$ M" E4 B, }9 v9 \% U7 H9 s5.39.217.77:8898魚頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb& g7 z$ J3 p: Y

0 _4 M4 r3 B5 D, x) k, Otvb now,tvbnow,bttvb香菇 5朵9 O' S- o4 l* o$ Y
公仔箱論壇0 ~& M) {4 ~( b0 C0 f* Z
菠菜 30公克
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薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 R8 e) ?) C- }' r3 `
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水 350㏄
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【調 味 料】
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. I, y; Z5 O. c- m米酒 1茶匙
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! i8 ], ~- T6 g4 I胡椒粉 少許: G6 t+ K3 [- y
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898+ G  D! c$ _9 Y  E/ ]; f2 H5 W
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。5.39.217.77:8898' H7 F& V( F- u4 t. T
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
3 w% K0 Z$ _8 f- K3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。公仔箱論壇: l7 b5 w! Y! e7 @" w

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