標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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' X: F9 h5 }8 ^! L+ ~7 ^【材　 料】
+ _! T+ H; W5 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ L0 W+ a2 h1 K
魚頭 1顆
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: G/ M% d% c" \% u% E( r香菇 5朵1 V. Y. N& d! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! z, P* E. e! t
菠菜 30公克公仔箱論壇1 M/ V6 e9 s7 v/ W/ l2 N

0 M  l1 J5 b" L8 }3 S' [! I薑片 20公克公仔箱論壇, m% _8 F5 k7 ~, a( d
5.39.217.77:8898* t. x: B- A) L
水 350㏄
! L% ~( f- `/ `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p9 k' }. E$ Q5.39.217.77:8898【調 味 料】
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$ [; [8 ?) p' e* e2 I  Y- s- B3 n8 }4 w5.39.217.77:8898米酒 1茶匙
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8 M/ i1 a3 V3 y9 p4 C0 T6 x& ^) f5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
: x- _& Q' ~7 P4 E2 {9 P  b% i; K公仔箱論壇
) u0 R8 b  N9 @9 L: p! V; t【做　 法】
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2 r( _- ]' z. R! F2 R& Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
5 {( K. x2 E' a9 u- y3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。5.39.217.77:88988 E/ q, [9 i# y: K0 D5 o# }% C  v
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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