標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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【材　 料】
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魚頭 1顆5.39.217.77:8898+ O  ]. {8 g/ a0 S5 w: j( D- X/ G. V
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香菇 5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 e" t( d( [# u! c* D
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菠菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; l& K, ]" g( u5 N
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薑片 20公克
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水 350㏄% g  e5 i' Q# I& u

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4 A5 q& B4 x# t0 ^  u6 M( t# D8 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
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: U: {9 A% c$ j1 Y% D3 Y, w胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙6 t' `( N9 Q; ~! n% S; g2 w7 y
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雞粉1/4茶匙
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; o* q( J+ i& h9 j公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇9 v& q! X4 z# x: y
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
" y9 i$ {3 d6 Z# Z3 x- |. h, U3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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