標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】公仔箱論壇- X! |- E) d" B1 u; m: ?& A
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魚頭 1顆
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1 {7 J' K0 i# @5.39.217.77:8898香菇 5朵公仔箱論壇- h  O8 I; `, c4 m& S4 V
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菠菜 30公克
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' i  o$ ?, w* a4 Z% }: h公仔箱論壇薑片 20公克5.39.217.77:8898  w. f: O) Y/ s. x4 N* s8 d2 F

- R9 ~7 F: |2 d7 l' k3 v5 [水 350㏄; p6 O  K6 E3 B+ _# e
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【調 味 料】5.39.217.77:8898; w1 w8 ~4 c2 f5 H; y
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米酒 1茶匙+ h7 S* w% U1 I- S; f6 m/ J

% r% l. I$ r0 |胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" z# d+ U. M5 c; G& w" z, h

5 z1 u$ q: k+ m5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 k/ ?1 c- e7 U( o3 F! q

. ]! [+ [7 `) g0 W, S. R5 @% a0 w【做　 法】% q, c9 A: x( d+ L1 L
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
& f7 r3 Q* w/ D; n. v9 |2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, ]2 ]' K0 K) P. m4 T+ d
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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