標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋


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$ s. M" ~* S6 q- I" N- dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898! J* B9 O) ]% V. V/ Z

: q7 u, H; Q. y* f( O  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb! {0 Z4 U# W  n( C* g' S
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蝦仁 30公克公仔箱論壇1 |0 e; I/ P- w, `+ \
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雞蛋 3顆5.39.217.77:8898; G7 e- _+ G& O! l
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豆漿 350㏄
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* q5 a( l: R" T0 e, a2 o: Z7 y, [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克- T- a8 U9 F) P  U* R3 p5 J
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【調 味 料】
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( t5 b* k: U4 v& [1 s' c, atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙
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' I' a: r1 g* E$ u; ]' Q白胡椒粉 1/6茶匙
0 _: T5 x) K. Q, `+ j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J) ?" M! Z- R- t0 A  w' p& V& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 m, ?4 q1 ?( @/ u! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 m3 I. ^. Z+ T0 `6 a
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 R2 E  s9 \: h

! _- y" ^1 K9 N8 g# G: q9 @5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 E7 [, K, v. L. {; ~! J

# j5 H' A2 ^- V2 b8 B& _0 V3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。. m6 K2 Y2 ~# ~& C. {: M

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