標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 w$ T0 J7 f+ @- \6 ?6 L8 A

1 C5 m  I3 O; ^, L2 m
  J; a, U1 O$ z5 G【材　 料】
' G% f. ^6 G! p% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 b& {/ E5 [4 {% m/ [, H7 K3 F$ ?
海帶芽 2公克
; D: S& f( y( B, D2 f4 Q. |4 g# P: Y0 N2 b  J6 H) h
蝦仁 30公克
! h7 F" L; s' Ltvb now,tvbnow,bttvb5 k% b1 o3 h+ X: T" h
雞蛋 3顆公仔箱論壇* E& C5 C# X0 |% G) a
5.39.217.77:8898" y" _, Z( W3 P5 c
豆漿 350㏄
: X* ^% F) K3 \8 o' V公仔箱論壇
8 u, m  s6 ]) a8 |' N* T' ^% D, }5.39.217.77:8898蔥花 20公克
5 R5 q" V8 U  S9 N9 d# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! o: Z8 ~- I4 d! N0 @& G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  I; i! |4 \5 I4 F; V
( A; I+ ^" I0 W5 N2 K
鹽 1/6茶匙
7 y+ B  b1 H5 S5.39.217.77:8898
" i7 h6 q* k7 {* i/ K) C公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙
. a; a8 O2 [; `% ?9 L  b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X- o0 ^( d$ A  m% K+ V【做　 法】3 h+ `- D' B0 d  o$ ~5 b. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; V0 @3 ?, ]  S( q' |
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb7 x* k& ^- J+ m  Y/ |5 x6 p. u& }

6 b! @, M# L% ~5 h- ?* ~4 G3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
; Z$ m% e6 T+ C) y& @# q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 E) ?0 W* e/ w' L; X% i
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。- `* G+ N# h' t

8 g% p& `7 W8 Q5 e+ Z; h6 j1 i5.39.217.77:88984.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
2 P6 z6 t- P. B, Y8 D/ l/ J公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0