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標題: [中式食譜] 捷捷報喜(菜心花海蜇) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-24 05:26 AM     標題: 捷捷報喜(菜心花海蜇)

材料tvb now,tvbnow,bttvb: @5 R: ~) A9 m. s' k9 s; h
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ o) Z6 @7 o

( A+ F% e* M: j- l9 b1 f0 G+ G調味料# G2 D. u* {+ w3 ]& T
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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* i8 h9 y0 z. l% p6 L5 O# y公仔箱論壇做法
) \9 I( H* e5 E3 g9 k4 p公仔箱論壇1.海蜇切粗條,以滾水略浸,盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水,備用。5.39.217.77:88988 v$ u8 U0 G, V4 u% f% H. V0 H
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻,上碟,完成。
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