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標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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9 [9 A" S) }6 T. V' c0 D0 H2 y: K4 `5.39.217.77:88981.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。2 R: x% B  ^. ?9 D

  o1 s+ |# }9 v. Q, v- S2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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7 ?6 O* I  X. @; {1 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 n) L/ {1 t' k) O





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