標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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. o* e: |( j; c5 I5.39.217.77:8898【材　 料】
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青苦瓜 250公克
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4 P: X" ~3 U$ [7 }6 A0 l6 h' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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- J; _2 Y8 @* g: z& M4 k柴魚片 適量
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3 y; s9 p, O8 J3 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 A6 X6 P" S7 c  T5 A
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【調 味 料】公仔箱論壇' |) D0 b  C5 _: {, N4 Q2 k+ n
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇4 [- [! w2 R; G! }" `7 Z4 v
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味醂1大匙
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雞粉 少許
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; c; f1 [+ A) }. Y- c* t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  x- o; o/ _- b
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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* s; o. k1 p5 V! n5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。( C5 g$ Q) E# A6 J; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ Q7 H9 p  {" o+ t% d1 O
3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 K) Z. F. b' t( |$ v3 g& _

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