標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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5 i* r+ g5 K3 s5 V0 n. J/ R5.39.217.77:8898【材　 料】
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3 `1 E. S6 s5 j1 D* N, g3 c2 d5.39.217.77:8898臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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2 M' X* Q% V, V) ~辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克
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青蔥絲 少許公仔箱論壇- \6 h& b3 O0 L/ u1 c" W
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【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒少許( T. q% {! o+ @% s; h

4 T& l/ V/ i7 }5 S6 V4 B6 t香油 1小匙
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水 200㏄
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# ~  ^# V8 o# C. ^2 f" u: M& K【做　 法】
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- a1 F/ G; T5 o3 P* l/ v/ Z0 p1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; O, |) ~$ T" h, f) M0 t

7 M: f! B, b/ l' a7 g2 {3 m/ ^公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。2 V! j: \) t0 g

  q! s+ u8 U& k: }5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, v; d  ~$ m" @# C7 t6 n+ Q! p
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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