標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材　 料】9 G: |( X9 e8 @* H7 P! F, @! e
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臘肉 180公克5.39.217.77:8898% G0 B, l+ S2 L% b- b6 c7 R* q2 e
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蒜頭 1粒
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1 F2 `% `- {$ e! L9 i  |蒜苗 2支
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( d5 e1 J! N5 G5.39.217.77:8898辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 ^" S6 S# E9 F

$ o2 V1 q# K/ W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽50公克
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# Z$ ~& l7 d* }+ r+ h公仔箱論壇裝飾：
) M9 G" C% C. s9 n0 d' ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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【調 味 料】" Q- F1 Z( F9 ^2 J( E9 _7 i, g
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鹽 少許
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& @' \" E* w2 n; {* \: {  x
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香油 1小匙5.39.217.77:88980 v- v+ N% k, @  N7 n" w
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水 200㏄5.39.217.77:8898* z; s$ R- X" \2 R3 f; t  B, f5 D
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【做　 法】
9 D8 A3 |, T4 X" l$ h* S8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* P7 i7 T$ {, L
1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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$ G5 f# I5 B% Y! H8 b1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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/ p0 F# y/ ]+ b5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 j4 E2 _& m7 V4 {9 b- W8 ]

: }; x( Z7 E6 K) m. b( x+ S% n& vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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