標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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2 |) _: V' z4 h( M) H2 g臘肉 180公克
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3 ~$ j3 \1 ~' \0 f4 `% |2 ~蒜頭 1粒
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蒜苗 2支公仔箱論壇& L; ~' t2 m8 ]9 ?
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辣椒 1/2條
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) V" `# V1 V5 B6 O8 \黃豆芽50公克6 D5 g0 f. V0 Q8 O
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裝飾：5.39.217.77:8898/ \* i0 W& m- o% ?) _# ^& S
青蔥絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb' W  X5 q' T, b& Y0 A$ A
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【調 味 料】公仔箱論壇) p$ G( W+ u% j0 _

( K) ^7 \( w% l公仔箱論壇鹽 少許0 l& ?2 J0 n* R- K+ B  N2 z
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白胡椒少許公仔箱論壇' v4 F/ n# L8 a2 \

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# r! V1 o. V: o5 Z: {$ x! Qtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄公仔箱論壇( G1 u8 E0 c  C1 b

6 N9 O6 ~0 M9 F1 s0 Y( V公仔箱論壇【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S4 i1 F! p; }( A* w
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。公仔箱論壇2 u* @( P8 T, F* x3 z6 e' B- m

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