標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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% d0 F8 a6 W! O" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( e- ^( z4 P" A: Q# ]
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臘肉 180公克8 O8 n# K/ }, z) U# S- B+ S
5.39.217.77:88985 }# E. j4 u8 h+ ]
蒜頭 1粒
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  q' e% I" H' @% M4 W蒜苗 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% B# S( }* U7 i( d/ @

. u# @) T9 w: O+ \! F2 y- T5.39.217.77:8898辣椒 1/2條! u6 \2 m1 ~5 z- u9 f  r
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黃豆芽50公克
' R0 H8 C( [. b& i# r( c4 b$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ O7 F" J# F( b3 `3 \$ V
裝飾：
( ?- U) c4 L7 i: A, _5.39.217.77:8898青蔥絲 少許
" [5 }3 e8 b& t# X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^6 G! i" K, _( m- i" V0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 Z$ Q. d$ E8 E8 R: n! v/ x

6 L( c" f& \9 E3 t1 {- D) u4 l5.39.217.77:8898鹽 少許公仔箱論壇* M( e9 Y' x4 f0 ]

& g4 d6 E, V. }) B- R! u  Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒少許
: e* Y9 r6 w0 H" N6 O- h1 k6 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ L( `" s& ^0 }  V7 I9 A
香油 1小匙2 K/ X7 o) E, K2 w8 \

; X8 u! ?3 L1 U% B% a' x, Itvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄6 ?; J. y/ F) V% N: q' |

9 \) ~9 V0 _' m0 o( x) }5 J* ?公仔箱論壇【做　 法】! |! P; z6 M8 \) }5 S- L

' j: f0 ]. m: l) h$ D8 e' _5.39.217.77:88981.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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5 d3 w' V) |7 I% ]5.39.217.77:88982.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" F% G. y8 }3 E* _- u( }4 |  n

% z( a  {( T/ x) m- X2 S( }3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5 f+ V3 g+ V$ t- r9 k% g

- t; o) E0 E( }5.39.217.77:88984.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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