標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆

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【材　 料】
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5 O* ?, N% c* \, g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {, ~; V7 ~1 C1 v2 {3 K5 |+ }* K: |
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蒜頭 3粒
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% z. d9 N2 H- t* {) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條公仔箱論壇* q! M: x5 ~/ a9 c
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四季豆 200公克
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蔥白絲 適量公仔箱論壇" N% C+ s1 m. f4 }. ]2 g' |& a

1 z# k6 n, q8 Y, l5 X公仔箱論壇【調 味 料】
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( m! o6 A- y! @3 u( b香油 1小匙公仔箱論壇9 \" x3 z- |+ a: `5 X
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辣油 1大匙
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& s# {: P( H: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 @; U2 H  s  }
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【做　 法】5.39.217.77:88982 R" i' I. |! n$ g- m/ U- t1 f

; y, j3 q6 F$ n2 \6 H; B2 m( x1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。+ V; g8 |% B# M4 V; I

7 z% J) U- A" [/ a$ G  k) I0 m8 ?8 L公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ V% U" _1 t% ~( y
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。% ]+ n& ~5 _2 ~: z2 I5 ~

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