標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆

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8 V% t# v9 _, u; i: c4 H4 M【材　 料】+ r; b( K2 N5 W! H5 \5 }, Q' B
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豬絞肉 80公克3 G4 d1 w1 S/ ]; ]/ Z5 M2 V
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb) m2 ^7 O, g8 a' s
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辣椒 1條
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四季豆 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f  x: Z7 t) m$ O6 t6 K9 E* b: U

2 H  O8 g  |7 o1 n裝飾：
' ~2 }# {4 p" d$ K4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白絲 適量
3 _* g4 l0 r7 W( n' n' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( \! b3 Y- i( p* c
【調 味 料】公仔箱論壇+ u9 ^9 c9 a# ^

7 X# }0 N5 |/ R: r7 j, J1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ _% o) B7 S, g
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辣油 1大匙5.39.217.77:8898+ ~% m/ G  ~: Q1 c; H6 U+ v
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花椒粒 2大匙
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t8 J. J, Z, U2 a8 k# z& S

( W( P9 Z8 l6 a0 \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 j# O: c$ U. n- E  X4 M

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