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標題: [健康資訊] 控制胆固醇从饮食开始 [打印本頁]
作者: 10606    時間: 2007-11-3 11:00 AM     標題: 控制胆固醇从饮食开始

　　说到养生保健，大多数人会联想到胆固醇。的确，人体需要一定分量的胆固醇来维持正常机能，但是，过多了就会严重影响健康，甚至威胁生命。 # N& G  q$ I& Z1 z7 Z2 E6 C8 I
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　　胆固醇过多会积聚在血管壁上，导致血管硬化和变窄，如果胆固醇在血管壁上积得太多，阻塞了血管，人体器官便会因为无法从血液中吸取足够的氧气和养料而坏死。常见的因胆固醇过多导致的病例有中风和冠状动脉栓塞，这两种病分别是由于脑部和心脏得不到足够的血液供应所引致。
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+ p7 R0 i* ?8 G7 u; ?, i/ X认清高胆固醇食物
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( }1 B" \6 m4 W( b$ O( N$ b$ `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胆固醇是一种类似脂肪的复合体，可以由肝脏制造，或来自所摄取的食物，因此，要控制胆固醇，应从控制饮食开始。5 O; N* n1 j9 B

7 U1 X9 E0 x* L4 j0 c. G, u! g9 s2 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898, |7 ^/ j: b2 g1 \! [

  m3 X5 T' n4 O. g$ q: ^% O5 W6 \公仔箱論壇动物内脏多含超高的胆固醇。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 i* `1 i/ u- u) [  D* Z. L

, \, ?2 O  T: F' |/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　胆固醇一般存在于动物性食物，尤其动物内脏多含超高的胆固醇，动物脂肪、肉类、蛋黄、油炸食物所含胆固醇通常也较一般食物为高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ e& ?! `7 c; a

1 V, i1 M% t8 J  j, y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　过去人们常认为猪肝、猪腰等猪内脏很补，其实猪肝、猪腰等动物内脏所含胆固醇偏高，虽然猪肝含丰富维他命A，但其他食物如红萝卜也含有丰富的维他命A，多吃同样可从中摄取维他命A，并非一定要吃猪肝不可。
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哪些食物不含胆固醇 公仔箱論壇% {* e# O2 S' j* ^7 f- @
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　　植物一般并不含胆固醇，例如日常饮食中的五谷类、水果、果酱、蔬菜类、花生、花生酱、豆浆、豆腐等豆类食物。 5 m2 q; K) q7 D4 [

) v7 m) T. n. W2 M: Y- H& l7 X5.39.217.77:8898　　控制胆固醇，除了要减少吃一些含高胆固醇的食物，也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物，例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。 5.39.217.77:8898* X9 T7 `6 U& k( R$ f
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＊水果：一些水果含果胶，对降低胆固醇有功效，例如苹果就含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。 公仔箱論壇$ t* U" X* n% D: a. S$ H  B$ E

& Z& ^9 P2 ?/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　＊燕麦：燕麦麸也能降低胆固醇，其功效近似果胶丰富的水果。
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　　＊喝茶：茶里的鞣酸(tannins)，可能有助于控制胆固醇。一项研究发现，习惯在高胆固醇饮食里配茶喝的人，有较为正常的血胆固醇浓度。 8 _3 t( i8 u# i5 v

: c' {! G3 U1 u- ?; ^& X* D 植物一般并不含胆固醇。  ) a- D% q, `( ], u. O/ _
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1 a0 J, L1 Z7 w7 r3 m　　＊杏仁：杏仁含有大量的单元不饱和脂肪酸，可以降低血液中LDL的量（低密度胆固醇，俗称坏的胆固醇），提高血液中的HDL的量（高密度胆固醇，俗称好的胆固醇）。但杏仁热量高，应该减少其他油脂类食物的摄取。
7 O7 @) V5 `! {0 F( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a( g* I" X% K4 M! N( Z  p# V　　＊豆制品：包括豆浆、豆腐等豆制品。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。 $ g4 |7 k8 d( A( L' e9 u5 f6 k

7 c: D! W: Q0 @4 b5.39.217.77:8898　　＊大蒜：具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，不但血清总胆固醇会降低，血压也会降低。
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　　＊洋葱：具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
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/ r# @, ]3 I9 O5.39.217.77:8898　　＊黑木耳：近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。研究也发现，黑木耳有抗脂质过氧化的作用。老年人经常食用黑木耳，尤其可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。 公仔箱論壇. |7 ^1 N* t& h1 F; V* k1 a

( T. g* s4 |1 f5.39.217.77:8898　　要预防高胆固醇，注意均衡饮食，减少摄取高油脂、高热量食物，同时，适量的运动。
作者: 小fai    時間: 2007-11-3 11:54 AM

thxthxthx~~~
6 J# y& q# w. [, d- j: W, {5.39.217.77:8898知多左~~~



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