材料 - f' D) \& _# v8 J; k3 M, Y栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量 , Q8 M5 N# O- E/ m' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 h1 Y' p& X8 \
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 a. H, \& T; M' |2 l% U$ r- M1 b
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許 % N5 x) T3 n& ] DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ?0 K$ G# R+ a. G N# J" G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ w* Q1 T/ K7 Q- a p/ X
做法5.39.217.77:8898! P1 N7 @. x3 L; l
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。& Z4 f- i7 P9 u
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。公仔箱論壇( z: J$ x5 b7 Z) @5 |
/ A) D, B, f; itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇4 R( {: ~( d# ~ K- Z$ h. a
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 t: Y; ]! N) h( V
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 : [' r" h) F! i m4 q
