標題:
[中式食譜]
如意齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-23 05:20 AM
標題:
如意齋
材料
8 r \* |( |9 F1 L$ y# gtvb now,tvbnow,bttvb
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
; c, b# P6 h; g% h/ G# Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; z4 \2 {4 o$ G F
醬料
( T( W9 d4 j: ]* R0 N- a
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
公仔箱論壇$ M; g& \, l; _
4 f4 m2 [4 ]! S7 y5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898 o, q# x9 o7 s, G: N) D4 y$ m) b
做法
5.39.217.77:88988 l7 }, {" Q' b3 g2 h% A( M" p& {- [$ E
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
. I ?, G$ F" E q$ {+ y% f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( V/ v! s t
2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
8 t+ T6 s- [9 h n5.39.217.77:8898
& x4 F2 `8 W$ ^' f( t5.39.217.77:8898
3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
3 B0 ^$ O" }! {6 D
5.39.217.77:88981 J$ G i* ]' C+ ~
, {, ?5 t2 m; r
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb( `2 I7 F2 r2 u" g, G' \8 a
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
6 s1 m. l! a* T1 U$ ]5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
