標題:
[中式食譜]
泰式辣醬烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-3 10:49 AM
標題:
泰式辣醬烤牛肉
. o6 r- h0 x- y% T" e, s$ v* ]
; N, ?! G% D1 x, I9 P z: S A A
材料：
/ _) O* H: q/ @' S. {9 r4 W3 w$ G, \
沙朗牛肉....120克
! ?+ b- ~; d6 o5 l! U5 Z
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的)
5.39.217.77:8898: m. N6 n: v( s+ A& X
油.................2湯匙(任何烹調用的)
tvb now,tvbnow,bttvb: ?( x. g6 \+ g5 e( U) W
醬油.............1湯匙
k( U4 {0 a, ~) j
M. U u/ X# J- |" ]! L- n/ N
辣醬料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ W7 A) m; ?( X f
辣椒粉.........2湯匙
2 j+ I- ?' P( g1 Y8 R+ k
魚露.............3湯匙
# r h# |% Q, z) Q, I7 c/ o9 n2 k
檸檬汁.........3湯匙
5.39.217.77:8898+ g! U, e2 n/ m4 o7 C
糖.................1/2茶匙
$ c, g4 u/ `- m* N
紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片)
/ k7 O% d7 G: h+ H5.39.217.77:8898
香菜.............1茶匙(切碎的)
9 h1 L' o: v r# P2 y; Y0 z! ?3 v
- ^" x" Q; P. q$ g" ]& A& b5.39.217.77:8898
做法：
公仔箱論壇 T3 X5 _" W1 { R/ A N. ]; w
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒
5.39.217.77:8898( E; M& B% N0 u7 K: Y4 d T2 ~9 {
2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可
公仔箱論壇5 }9 U/ F1 S/ o3 F8 G- y
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. o6 r- h0 x- y% T" e, s$ v* ]