標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:12 PM     標題: 豆漿蒸蛋


& c' |6 Q' k0 |; s4 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % H- S8 L" c. x3 ?- q8 Q8 D- q
【材　 料】. ^" v7 W0 D" U6 j% f+ S
5.39.217.77:8898$ c0 _, h& @5 H! q
海帶芽 2公克
7 [( g* v! [) k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; x5 ?2 ?9 p. g4 l3 U
蝦仁 30公克
7 A4 l4 k5 k2 u# [0 Y6 x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f4 O" W  H! l雞蛋 3顆
: r* i2 s( k! ~4 M1 y& y" vtvb now,tvbnow,bttvb: }0 J. \6 a  \4 d
豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 F) j2 D0 c
公仔箱論壇- g8 [2 B; N- n, B; D/ W9 |
蔥花 20公克5.39.217.77:88989 L% k2 U( C# V: K, u! A
公仔箱論壇7 Q! V/ m- m* P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 I) U. \5 F8 Q# b6 |9 B. i
tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ B' b, Q' B$ j; }
鹽 1/6茶匙# u- E* t, b6 L3 G9 b. ~

- H& s+ v/ t( I. ^+ U5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/6茶匙
- a3 ~' p; C- p+ O- N: ?8 q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k) O  J: P+ w% z) k5 }" B【做　 法】$ S* Y1 L, y0 @4 o) J) s- `
7 T& I  N, ~& H1 Y4 Y2 @# U
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
$ R/ ?* Y# i5 I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y- L2 y+ R! r2 f
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
5 o7 g% L& `3 Y3 E
4 q# B  l  u% E. x# q6 h# d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。: |, k" B# k6 S
公仔箱論壇/ [, H" H# r' s
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
  E1 O7 @  x" M

---

作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:08 PM

太好了, 谢谢您的分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0