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標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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【材  料】
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火鍋肉片 80公克
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" \! Z1 H) m# t" m, D紅蕃茄 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 J4 j8 q* m; v
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菠菜 60公克5.39.217.77:8898# H8 a8 a* A" W' ]
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薑末 1/2茶匙
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' ^2 M  V; h6 t4 X5.39.217.77:8898蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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) g+ @, ]2 b( v/ m+ f! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】$ o4 Q- I8 Q$ O- ~& R0 r5 o0 |

4 T* k) _! t, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
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; J1 e* s2 s1 y5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙
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【做  法】
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4 g" ]/ H) z4 P( d/ [' ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入醃料拌勻,靜置約10分鐘,備用。
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2.菠菜洗淨切段;紅蕃茄洗淨切塊,備用。公仔箱論壇0 s" k" y/ g/ [  \! T7 K

/ ~( |: w% }4 U. O. @6 O5.39.217.77:88983.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出,備用。  N5 C) V, ]% z9 L  `! H! t9 o
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4.同作法3原鍋,放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘,再加入作法3的肉片、所有調味料,以大火快炒均勻即可。
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