標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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【材　 料】
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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個5 h3 I. O( b7 Z- b6 I
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菠菜 60公克
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8 D5 E1 p2 k' T; G2 k- C薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙5.39.217.77:8898! X+ Q& A3 Q" ]8 C* ?1 i
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【調 味 料】5 A. k$ C* e  h! R

" C3 B$ _  h. F" a鹽 1/4茶匙
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5 q0 F6 [# I; a- N公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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【醃　 料】
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鹽1/4茶匙5.39.217.77:88981 {1 ~1 {1 W6 O  g- q5 ^5 v2 n2 P
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* U* s4 X4 _( e' R/ ]6 D$ k
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! [! S4 L& x* @3 I" p  k

: v$ R" q+ g- v, E5 Q8 K" x; A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  c& w3 v: s, H: b! z
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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( [( q9 `+ R( e) W5.39.217.77:88982.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# a0 `' O9 |# w2 n

' ]2 r, w& x$ a# Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o0 q: x" H' h8 D

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