標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片


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* A- g+ f: H8 U( z: q0 P【材　 料】  v' i8 ]! c% ~
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火鍋肉片 80公克
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薑末 1/2茶匙公仔箱論壇- R2 {% \4 K4 y8 ^
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】5.39.217.77:8898) Y$ @8 n: W5 A% `

' M/ ^7 f' Y1 {8 x5 Z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898: @) u, Y- b) i8 o
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z" h9 V- e. X. |% B0 l

- Q- I, E2 ?/ x4 [; B5 W【醃　 料】
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鹽1/4茶匙7 K& l9 z% p# S. S
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太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙
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【做　 法】+ u1 |1 H9 ?3 s+ S! W* f

) [, s( }* W- p* i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。" F( T) J1 N: d0 [

8 ^/ ^  y5 X' i' u7 U1 [, h: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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# Q8 t- e, G! _1 z  w4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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