標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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【材　 料】
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火鍋肉片 80公克
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菠菜 60公克5.39.217.77:8898# H8 a8 a* A" W' ]
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薑末 1/2茶匙
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' ^2 M  V; h6 t4 X5.39.217.77:8898蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 ]* w& i, \1 Z9 v* `% C5 k- o
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糖 1/4茶匙5.39.217.77:88987 U: B1 a4 P% ^" {' f1 V, L

) g+ @, ]2 b( v/ m+ f! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ o4 Q- I8 Q$ O- ~& R0 r5 o0 |

4 T* k) _! t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
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; J1 e* s2 s1 y5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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4 g" ]/ H) z4 P( d/ [' ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。公仔箱論壇0 s" k" y/ g/ [  \! T7 K

/ ~( |: w% }4 U. O. @6 O5.39.217.77:88983.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。  N5 C) V, ]% z9 L  `! H! t9 o
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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