標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆
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$ _9 ], f& }3 W; N( d/ _( y& Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% M0 C: ?. {$ E. m1 K

( ]  v% j& J( b6 s9 ]; A公仔箱論壇蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ B0 F7 _- J" `! l. b
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豆漿 80㏄
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' b; }7 M! r$ W, d* a+ y( ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙公仔箱論壇, L* r4 l' c5 ?1 i

7 O- A# ~) o: z' h5.39.217.77:8898太白粉 1茶匙
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! R' Q  |" N1 @; ]【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 U2 ~8 f1 G. `# V

- ~) ~, |3 o& i4 H) G! h  O5.39.217.77:88982.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。, L" n+ C0 s* T% T. V

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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