標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


1 J4 h) ]) ]8 U9 m; Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 e9 v# i- j( n8 x; U公仔箱論壇
* U, K" W1 w, s' v1 h- ?  D' G筍絲80公克5.39.217.77:8898: ^, d1 i3 j& ]
tvb now,tvbnow,bttvb; `0 s) P  {7 ]/ u$ i: _
胡蘿蔔絲 20公克1 q, K& R% I9 a* {' F: {1 o/ @

; @! {' Q5 i% C2 u肉絲 50公克
! t: R+ e; f" {1 u, N! F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; z: n. K/ ~; q; K+ l
豆漿 700㏄1 x! v1 H# G2 Z( |9 B8 m$ T

* f# r( G( @' [+ |5 u# X1 A' S【調 味 料】5.39.217.77:88981 X+ ]: v) \: \. Y$ u, o7 D
公仔箱論壇+ @9 [- c3 o4 G% e' ~8 W6 M
鹽 1茶匙5.39.217.77:8898* P8 z1 l2 n, F! E$ W. c& h
5.39.217.77:8898+ \) x7 f% {/ c( ]4 m# d
雞精粉 1/2匙- J. l! D' R, b2 }

  z( b! H2 {8 x2 d9 {5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙
) }* P7 T  h* t/ I5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 \8 A. }" R4 J6 b. l
太白粉水 2大匙
8 t# |2 h& n, D. V% o3 {# Ltvb now,tvbnow,bttvb
* i$ s, T' g1 O: Y5 ~公仔箱論壇香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb' A4 s4 G5 Y; b9 F+ h* `6 i3 J

3 F* O5 `- }4 i3 h" J5.39.217.77:8898【做　 法】
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! o6 M5 p) h; u" P$ r0 j& m5.39.217.77:88981.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
) C4 E0 L5 ]& _8 P1 K- }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p# Z* O# Z& V% H0 V/ l6 o7 C- a公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。$ I0 H& @2 P# g
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.77:88981 j# q4 D  @' M5 w

  ?' _2 {- ^2 A4 A( _$ x零失敗撇步大公開, d; v' W7 W5 _$ x6 k

, V: Z' [) a5 A" E: V公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

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