標題: [中式食譜] 韭菜花炒皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 韭菜花炒皮蛋

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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% \7 h9 ~+ Z% y
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地瓜粉 適量2 O$ j, M8 }& K  z, V/ r; |

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: u5 L: X- J6 p6 _公仔箱論壇【做　 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
0 P- J4 H6 e2 g) ~  _! M; |2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
" J- E, y: i3 _' C; `- N3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
( r4 q9 ]9 u) m% ?! E2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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作者: phoebe12125    時間: 2012-1-23 10:23 PM

靓仔 。。。 多谢分享 。。

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