標題: [中式食譜] 韭菜花炒皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 韭菜花炒皮蛋


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【材　 料】8 o: c: ]5 K: b0 k9 n

. U  W+ l" N: f# C8 ~3 G: y皮蛋 2顆
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- K- y+ q4 z' E# O* q韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
- j) [% P5 W: e8 A. V9 E5.39.217.77:8898/ L0 K) v( o$ K* v, v5 U" B: z6 Q
地瓜粉 適量$ l3 \) T8 \- @& Y

7 `7 ^) q1 q/ _1 _# C* B5 g5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 S* ~- u: V. y7 K! d5 K

6 D1 }# U" ~2 K1 X( utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898. A, U  Q/ u. D
5.39.217.77:8898$ Z3 E3 E4 o! E& ?) K# Y
香油 1小匙
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【做　 法】! }3 O3 f' K# U2 r2 H6 u
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
9 z' \; \# g( J+ }' [1 A) F+ O6 ^& M1 y2 }2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
; j+ ^6 s, V& `6 H2 p% Utvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
6 f1 Y+ k) c& Y7 v5.39.217.77:88984.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n" E8 O$ }* p/ Z" |

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作者: phoebe12125    時間: 2012-1-23 10:23 PM

靓仔 。。。 多谢分享 。。

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