標題: [中式食譜] 香根皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 香根皮蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R, m, x, O( F7 J6 g

( a$ y  f2 W( ]) g; \) h5.39.217.77:8898皮蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- z: n- }6 a0 f* _7 @5 E/ U3 i! Q$ s

' U# X! P9 ]- D0 a0 O9 l- o+ B香菜 20公克
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1 M/ K5 m1 p: v9 t4 |6 \公仔箱論壇辣椒 1/2支
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' D, i5 f* C3 X: t5.39.217.77:8898蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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9 }% x+ F9 `4 |2 W+ x# ?. O# [6 a公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做　 法】5 h: S9 k( g" c8 ~( K4 v! g" W) v

. |6 y) c& Y# y公仔箱論壇1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。公仔箱論壇4 D- {3 A. F& @8 P8 a2 S
2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
& o( o# g1 C. t4 G+ u! j3 S5.39.217.77:88983.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 M) O2 B- w$ G; F& y

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