標題: [中式食譜] 香根皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 香根皮蛋

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【材　 料】公仔箱論壇4 i' l- J* g4 f+ Z
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皮蛋 2顆
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- ?0 ]# z' u' R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 20公克
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辣椒 1/2支
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蒜頭 2顆
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$ N: z8 F, Z6 n& l公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' {# A2 z( v4 w0 ~% n
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 ^3 O  ?6 D( @* }  Y. j

3 i, r' W# c( E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
% s! @8 R/ @; S. c/ p& Q9 z' F2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 p, a9 F0 W$ A% Z
3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。
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