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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。

材料：（二人分量）
南瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ ]. g) {1 w& F0 |
糙米 2量杯: |( k8 v1 n3 t$ a1 V# Y2 x
水 2杯
豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; o! e5 e2 Y; O; q$ C; d
冬菇 3朵0 l( w! B( g# @8 d, X
豉油 2茶匙
冰糖 1小塊
麻油 1茶匙公仔箱論壇, r% X( b2 A) P: M  [# P/ t, @
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% W+ N1 @2 }  G+ a5 e/ l
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製法： & |' j$ y$ g! ?# Y( b9 F7 W
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。: l: ^) u+ ]8 S! Y
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇* I7 S' ?+ I7 ^" l- e2 U6 E# I
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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