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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料：（二人分量）公仔箱論壇! F( j, O  a: k& R. q  v
南瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ W: L8 a* G) m: q
糙米 2量杯+ \6 K8 L  J% S+ c6 ]2 G2 Z
水 2杯
豬肉碎 4
冬菇 3朵公仔箱論壇4 i1 j0 O/ d0 L6 A$ {; l: ^
豉油 2茶匙公仔箱論壇2 b) f9 u# J! N+ F- t6 w
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ I% e% ]4 s# u/ a  T
麻油 1茶匙1 g$ ]5 y6 [* x- y
生粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# U9 i1 H) F% m7 W
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製法：公仔箱論壇& U$ u2 c) ^. J0 ^; v$ a
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。% q$ U' ^  c% K: [# h7 b
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。9 P, D# s1 {7 C0 J! e: A# Q
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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