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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.77:8898% }- `$ W7 O7 n3 e/ |
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材料：（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! H8 }" M1 [- Q: V
南瓜 1斤
糙米 2量杯' d6 L' ]' J9 S5 {& m
水 2杯5.39.217.77:8898% K$ B5 p, ^6 Q% S1 w4 z
豬肉碎 4
冬菇 3朵& E  b& p% q9 m: {; q7 a
豉油 2茶匙$ q7 A4 V/ {0 N: Z* [
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" b% `5 t  X' k9 e) R. k4 ]+ L
麻油 1茶匙5.39.217.77:88982 R2 Z3 A2 g5 N" X1 c( F) \: y
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }. H+ l) ~0 |, a+ P( N3 V

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製法： ' c" Y& W& o; D) y9 ~/ a+ |& O7 g  h
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.77:88986 U" d; n8 ^7 N, f# n$ }2 J
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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