標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-2 06:16 PM     標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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$ C% s3 R2 W* ?) [! L" E. |" t材料： （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 s- s' M' Q7 H& ]; c- ~$ D2 f
南瓜 1斤
  S2 `& t( r& u# F3 i5.39.217.77:8898糙米 2量杯
! s9 h4 b& D+ M+ i& K水 2杯
- c* M! l& }# A* Q- z/ Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
7 F  c# U7 i2 e" l/ N0 B: P冬菇 3朵5.39.217.77:8898; i& D2 c8 X# A# E$ _8 B8 J! ]7 y
豉油 2茶匙2 n0 w* U6 }6 R( o
冰糖 1小塊
$ i0 O1 J* n4 ^6 J9 q3 N3 G麻油 1茶匙
4 U# ]9 p+ I/ G% K. `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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) e) ^4 |% l- K) l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
, D9 T1 b) B0 v. H" X$ X! O" j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： , G( b. h! L4 L( Z
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。7 f  b- |' F/ ?1 _: [
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇1 i; ~( \6 Q' s
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
. O( Z1 o5 ]: v5 ^  r# e9 q* e8 ]4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

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作者: jonh    時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

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作者: charmain    時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

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作者: chestnut    時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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