標題:
[中式食譜]
巧手團年飯：西芹炒雞柳
[打印本頁]
作者:
kschow
時間:
2012-1-18 10:56 AM
標題:
巧手團年飯：西芹炒雞柳
, O6 N; [6 e7 U# {公仔箱論壇
5.39.217.77:8898; ]8 j3 r4 E$ G
$ v! C$ e4 R9 C/ X" j6 s
公仔箱論壇" p6 ^7 `' |$ S- q# P
% l1 f! G& t+ P公仔箱論壇
材料：
西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; s1 j2 q6 ?: s( b2 Z) }; [8 p
0 O: f- L* a% u) ^. [% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A$ b9 P$ o& k$ @% j6 T6 q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c9 Q' t. u. s F5 J2 N% @; V6 l5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
雞柳醃料：
生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
* t6 x2 j2 k/ p2 R* p$ J. M
9 `$ K: e, { @
調味料：
雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
9 ^4 W6 j# f5 R! ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y: m- h3 D4 s5.39.217.77:8898
獻汁：
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
7 M1 V9 n7 Q$ H. n
V1 e0 s2 J7 y$ N/ Y
做法 :
9 I7 P' N4 Z- k9 `2 E I" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& M* n! l: G- H. ]$ ^8 e
1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
公仔箱論壇) J+ S n4 A+ n8 X1 J' n
& j/ i. _" w+ b5 {7 a0 }
2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
1 c& H# u6 X1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! V! g' w, V0 K- X7 z
3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb% w2 q8 p, a2 p( p: @2 A, ^/ ]
+ r. S2 `0 l# i4 G, K# z, [7 Etvb now,tvbnow,bttvb
4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
7 d4 y: ?+ @: d' G6 i- {% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' O- \8 A3 M/ B6 Q8 s
5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" p6 ^7 `' |$ S- q# P