% s; R- B/ W" J1 e6 g4 K6 r% V除了分辨寒底熱底外，蔡施敏稱，家長還要知道小朋友是否屬敏感體質，如患有濕疹、鼻敏感，便需加倍注意選用的材料，例如濕疹兒童便應小心食用花生與海鮮等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z S: D+ H4 s5 s. b# `: ^+ i
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蔡施敏又稱，小朋友正處生長發育階段，脾胃腎較弱，一般來說適合飲用平性的湯水，不宜太寒。若爸媽想以水果煲湯水，她建議要留意水果的屬性，像荔枝性質偏熱，雪梨、西瓜和冬瓜性較寒涼；而蘋果與木瓜較平性，一般適合小朋友飲用，前者具潤燥生津、健胃益胃的功效，後者能和胃化濕。家長亦可加入其他食材，以中和湯水的性質。 0 S8 x& T& F2 b5.39.217.77:88989 n4 s# g. V) a
蘋果木瓜平性 小孩啱飲( u( h5 N O) P
$ S' K! F& l- m$ j1 d. j飲保健湯水，次數沒有硬性規定，一周大約可飲兩三次。如果小孩年紀小，蔡施敏建議湯水不要太濃，或是加入適量的冰糖、蜜棗以減輕藥材味道，令小朋友更易入口。tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 a) u6 `. ]4 ~
C% F/ L! n# g" [! P3 q' rtvb now,tvbnow,bttvb在冬日乾燥的日子，小朋友容易身體不適，蔡施敏認為滋潤湯水可當作食療，用作減輕喉嚨乾、輕微咳嗽等不適徵狀。不過她提醒，小朋友體質會變，如家長不清楚其體質或食物性質特性，宜先徵詢註冊中醫師。右邊是她推介的數款湯水，內裏包括小朋友喜愛的生果，較易入口。 8 Q5 b- b. l& H5.39.217.77:8898公仔箱論壇. X& y6 @, ~8 J) Q& q
■湯水推介5.39.217.77:88982 i/ B2 v/ j# p, Y: v9 e9 z
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★蘋果燉貝母（1人分量）! H r. p" l( L$ S" ?0 Q
/ S/ D0 ]- B8 `材料﹕川貝母10克（打碎）、蘋果1個、陳皮6克、冰糖適量5.39.217.77:88980 h4 ? j8 y) ` v J" x# S
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做法﹕將洗淨蘋果切去頂部及挖去芯，把川貝、冰糖和陳皮放入蘋果內，然後蓋好蘋果頂，放入燉盅慢火燉1小時 # {7 a* G/ z3 M2 n$ u2 g0 ztvb now,tvbnow,bttvb , U& j7 }5 h4 ?* }: ?5.39.217.77:8898功效﹕清熱潤肺、化痰止咳& h7 d+ R' N, u2 c' h
1 c- k( {# d% ?7 n- f; m5 A& _& L注意﹕適合痰熱喘咳、喉乾舌燥的過敏性鼻炎患者；寒咳、濕痰者不宜飲用 ; F2 P% Y( E$ l: }9 h% P8 }5.39.217.77:8898 d6 s& m( ^6 v% E0 J5.39.217.77:8898★川貝雪梨湯（1人分量）tvb now,tvbnow,bttvb" |# U! m) m- k/ \4 f
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材料﹕川貝母10克（打碎）、北杏10克、枇杷葉5克、雪梨1個、甘草5克、麥冬5克、清水4碗（約1公升）5.39.217.77:8898* x* V! w/ ?, Y$ b& }" P
