標題: [西式食譜] 焗爐烤龍蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:32 AM     標題: 焗爐烤龍蝦

材料公仔箱論壇; C! M/ B( ]$ Z  X

6 N2 a, c7 X& Q. M% g3 ?8 N龍 蝦 2 隻公仔箱論壇" f; C2 n! S4 m, H! Q( P
煙 肉 2 片
7 v6 y, U" Y+ f7 u/ utvb now,tvbnow,bttvb泮 蔥 1 / 2 個- N9 g1 i9 _; e; c3 E
蘑 菇 8 粒
* {" `9 `2 k# G4 @  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 3 湯 匙
7 S/ I/ @4 B4 {3 M: ]小 麥 粉 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! b7 i0 [1 j$ X
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
( K* W! w* h& \3 J荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙5 v9 i& z$ B; K! S& E5 ~
水 芹 適 量公仔箱論壇/ v  b9 m) u% X- |1 h

: K. g* U3 o# x: t, g; e% x) ^做法tvb now,tvbnow,bttvb* |' p" ]: D8 j  ]- N% m- o; ~

  N7 N- l6 J9 y! j) Y$ X5 i5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 O* s% r  O

4 E( U7 G7 N5 J8 E- itvb now,tvbnow,bttvb   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
2 @- U4 c' M. ?4 A! o* x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. x8 u' b9 [) K/ a  T3 [
   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb( V' W. h/ z, m. w% p

1 _/ f* X4 o& t   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。

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