標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】公仔箱論壇/ p% X# `/ b% ?! k. n1 j& [& n
肥牛片六兩
" Z1 I; ^+ r& l5 E; U5.39.217.77:8898洋蔥一個(切粒)
% M* L" r0 Q7 j9 v& Q5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' U, Y3 s7 N6 R8 u* X6 {) _
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 h: d6 k3 j
幼鹽半茶匙9 O- x$ h' n) `
黑椒粉半茶匙5.39.217.77:8898. a9 M& ^/ B2 j# Q# Z: M
紹興酒一湯匙
, U& S( f1 [7 H; v0 ~/ o' w7 P青蔥一條
* ?- y" W5 r3 N6 h) a蠔油一湯匙
" p7 L, S1 Z7 f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b  }7 r; d# p) ?+ s/ C/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇+ w3 }! g6 ]0 `8 M. F& G, A; B
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) R( P/ [2 O6 Z
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, D$ }' U$ y* e5 H3 t( d
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.77:8898. o# o# z( c+ |! A9 g& y
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
4 W8 h% H2 K; c, j2 c( x) `, otvb now,tvbnow,bttvb(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
5 M$ v3 L, h& f' V+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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