標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
0 ^6 N# q' F# M% t, K# c; y. i肥牛片六兩5.39.217.77:8898( v( W5 }) E) P* R' _
洋蔥一個(切粒)
3 i5 Y9 ?" d( B! O0 D5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切粒)5.39.217.77:8898! s. @( I& I# s+ z8 q1 z( A/ H/ T
意粉半包
  t& {8 y$ n% P7 o3 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [. [$ R) ~+ F9 {3 `
黑椒粉半茶匙1 h8 w, P0 E' Y- q; f4 A  F3 _
紹興酒一湯匙& Q; J8 m8 f) D% A4 X
青蔥一條5.39.217.77:8898. Q2 K& r; Y9 n. \4 {! y8 U: Y
蠔油一湯匙: E) R7 ]  F3 O" o3 W

3 ~: j. p* o0 U0 [/ s0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
: r- Q- U# r& K5.39.217.77:8898(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
6 \3 ?, K( V, p3 x! [5.39.217.77:8898(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
- j: N. W" n& X9 b) u8 e$ s(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! A- d* \; O. K! h! c4 u; _
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
3 q4 _& u3 r. a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
: K1 d- N* t+ {! f( jtvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0