標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
  g0 M2 L  _: Y. O* r& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩
$ ?( ^- U# y+ C, e! n" _公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 L9 n5 d' B6 r# x3 f8 V
蒜頭三粒(切粒)
* H8 @1 X) H# C) a0 r. @意粉半包
8 h( A, g7 [  l% ^) A幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 ?- B! S3 E) M
黑椒粉半茶匙( ?- ~7 ~6 V8 T
紹興酒一湯匙4 e$ H( }! X5 R, O. E: ^- H+ v
青蔥一條公仔箱論壇+ U/ R0 c3 W: u* S
蠔油一湯匙
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  \( \& R1 Q% {& A3 X( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5 [- F$ [6 b! {, C" l
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
8 `! a2 l' F2 g* h1 o. Atvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
% |. e8 e# k' }% ]3 ]4 _5.39.217.77:8898(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 w: G/ w# J) @/ c$ y7 v6 [$ x
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
' x4 ]7 V) y" h& N2 x& T5.39.217.77:8898(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇% _  O4 y2 R, E4 L
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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